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9/15のラインナップ

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2019.9.14

今日はなんだかまったりとした時間が多かったのか？

いろんなお客さんとペラペラとよくお喋りしておりました(^_^😉

気づけばあっという間に夕方て感じでした。

暑い中ご来店くださいまして、楽しいひと時をありがとうございます（＾_＾）

明日も暑いようですが、ご来店お待ちしております。

それでは(9/15)のラインナップです。

＊ジンジャーピーチパイ

ネクタリンを生姜やスパイスでマリネして、パイクラストに詰め込んでダブルクラストにして仕上げました。

ゴロンとした果肉感が口の中でジューシーに弾けますよ（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらの商品の事前取り置きはお一人様お２つまででお願い致します。)

＊スパイスチーズケーキ  〜泉州産イチジク添え〜

数種のスパイスで香りづけしたチーズケーキ。

中には赤ワインコンポートしたプルーンとドライイチジクを入れて焼き上げました。

仕上げに泉州産イチジクをトッピングして完成です。

バターケーキ

＊ピーナッツバターバナナケーキ

＊ココナッツレモンケーキ

＊リコール・デ・ベジョータケーキ

ピーナッツバターバナナケーキ、

ピーナッツバターを練り込んだバターケーキ生地にバナナをドーンと大胆に中に入れ、上にも乗せて焼き上げました。

ゴツゴツとした武骨な感じはなんだかアメリカン。

表面のバナナが飴がけされたようにキラキラとしていて美味しそうです♪

ココナッツレモンケーキ、

ココナッツミルクやココナッツファインを使用したバターケーキに、自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。

仕上げにココナッツレモンアイシングをかけて完成です。

リコール・デ・ベジョータケーキ、

こちらはお酒のケーキシリーズです。

スペイン産のどんぐりのリキュールを使用。

生地にたっぷりとリキュールを混ぜて、今回は更に追いどんぐりで、どんぐりパウダーを使用しました。

中にはプルーンも入っています。

仕上げにこのリキュールのアイシングでコーティングして完成です♪

トレイベイク

＊フィグオートバー

オートミールとくるみがザクザクのシナモンの効いたオートバー生地に今回はイチジクジャムとドライイチジクをサンドして、上には砕いたアーモンドも散らして焼き上げました。

食物繊維たっぷりで朝ごはんに最適♪

暑くなってきたので、アイスクリームを乗せて食べても美味しいですよ（＾_＾）

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊キャロットカップケーキ

＊ラム酒香るイチジクのマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊アメリカンクッキー各種

＊バタークリームカップケーキ各種

＊ホットドッグ

以上です。

イチジクのマフィン  ↑

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)