2019.9.13
今週末は三連休ですね。
どこか遠方へ行かれる方もいらっしゃるでしょうか?
Bonny’sBakeShopは三連休ラストの16日に久しぶりのクッキーDAYを開催致します♪
粉物好きさんに是非オススメのイベントです。
この日はいつもは作らないスコーンやクッキー、ショートブレッドなどがズラリと並ぶ日です(^_^)
マフィンもいつもより種類豊富!
お惣菜系のマフィンなんかも登場しますよ♪
そしてクッキーDAY恒例のオールドファッションショートケーキももちろんあります。
今回は先日泉州で買ってきた白イチジクをソースにして、ぶどうと白イチジクのオールドファッションショートケーキにする予定です♪
詳しいラインナップはまた15日の夜にお知らせします。
16日はオープン時間が少し遅れて12時15分からになりますのでお間違いのないようよろしくお願い致します。
クッキーDAYにはパイやパウンドケーキ、チーズケーキなど、ケーキらしいものは登場しませんので、そちらをご希望の方は是非土曜、日曜にお待ちしております(^_^)
それでは(9/14)のラインナップ
*バーボンジンジャープラムピーチパイ
パイクラフトにたっぷりの旬のフルーツのプラムとネクタリンをジンジャーとバーボンでマリネして詰め込み焼き上げました。
焼くことにより味の濃縮されたジューシーなフルーツをお楽しみ下さい。
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらの商品の事前取り置きはお一人様お2つまででお願い致します。)
*スパイスチーズケーキ 〜泉州産イチジク添え〜
数種のスパイスで香りづけしたチーズケーキ。
中には赤ワインコンポートしたプルーンとドライイチジクを入れて焼き上げました。
仕上げに泉州産イチジクをトッピングして完成です。
バターケーキ
*白イチジクのビクトリアケーキ
*ジンジャーレモンとアニスシードのケーキ
*パルメザンチーズペッパーケーキ
白イチジクのビクトリアケーキ、
ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを横半分にスライスして間にバタークリームとジャムをサンドするイギリスのお菓子です。
毎回ビクトリアケーキのジャムは自家製で作っておりますが、今回は先日泉州で買ってきたバナーネと言う品種の白イチジクと白ワインのジャムを使用しました。
濃厚なイチジクの香りとバターの香り、そしてイチジクのプチプチ感が美味しいケーキです。是非一度ご賞味ください。
ジンジャーレモンとアニスシードのケーキ、
自家製のジンジャーチャンクを刻んだものと、自家製の淡路島レモンコンポートを刻んだものを混ぜ込んだジンジャーレモンケーキに今回は更にアニスシードを混ぜて香りをプラス。
プチッとアニスシードを噛み締めると甘い香りが広がります。
パルメザンチーズペッパーケーキ、
パルメザンチーズを混ぜ込んだバターケーキに、マレーシア産の上質な黒胡椒とを混ぜ込み、ピンクペッパーも入れました。
上もパルメザンチーズと黒胡椒を混ぜ込んだシュトロイゼルとピンクペッパーを散らして焼き上げました。
甘塩っぱいチーズ味のケーキです。
おつまみにも是非♪
トレイベイク
*茹でピーナツとブルーベリーのクランブルトレイベイク
先日泉州で生のピーナッツを見つけて買ってまいりました。
それを茹でて、少し塩とお砂糖で味付けしたものを使用。
底のショートブレッド生地部分にはアマ二パウダーを混ぜて更に香ばしく、その上にブルーベリージャム、バターケーキ生地を乗せてその茹でピーナツとブルーベリー、そしてクランブルを散らして焼き上げました。
その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*ブラムリーアップルとホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種
*ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)