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9/7のラインナップ
2019.9.6
今日は雨も降らず良い天気でよかったですね（＾_＾）
でもなかなか暑かったですね。
日中にご来店されたお客様は皆さん暑そうでした。
明日も暑そうですね(^_^😉
今日は近くのマイドームおおさかで年に一度の手づくり市？とかいうのがあったらしく、行ったことはないですが、とても沢山の方が行かれるイベントだそうですね。
心なしか人通りも多かったように思います。
いつもより早くにお菓子が品薄になってしまい、申し訳なかったです(;´д｀)
近くで催されるイベント情報も少しリサーチしないといけませんね〜。
明日は少し多めにお菓子ご用意致しました。
ご来店お待ちしております（＾_＾）
それでは(9/7)のラインナップ
パイ
＊ネクタリンブルーベリーパイ
＊チェリーパイ
ネクタリンブルーベリーパイ、
パイクラストにたっぷりのブルーベリーとネクタリンをスパイスやリキュールでマリネしたフィリングを詰め込み焼き上げました。
ジューシーで甘酸っぱい果実味溢れるパイです♪
もちろん温めてアイスクリーム乗せにしても相性抜群です（＾_＾）
チェリーパイ、
Bonny’sBakeShop創業当初からある定番パイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらの商品の事前取り置きはお一人様お２つまででお願い致します。)
バターケーキ
＊レモンドリズルケーキ
＊越後黒味噌ナッツケーキ
＊ネクタリンとケルシーのマスカルポーネオリーブオイルケーキ
＊お花のフィナンシェ
レモンドリズルケーキ、
レモンを皮も果汁も惜しみなく使用したドリズルケーキです！
ドリズルケーキとは焼き上がりに竹串で沢山の穴を開けて果汁を染み込ませるケーキで、レモンの香りも酸味という味わいもしっかり感じていただけるケーキです！(≧∀≦)是非！
越後黒味噌ナッツケーキ、
新潟のお味噌、越後味噌の蔵元、峰村醸造さんの黒味噌という珍しいお味噌をいただきましたのでそちらを使用してケーキにしました♪
この黒味噌はお味噌汁の為の味噌ではなく、麻婆豆腐などのコク出しに使ったりするそうなので、この黒味噌を練りこんだバターケーキに花山椒も混ぜて、そこにアーモンドとピーカンナッツを砕いて混ぜて焼き上げました。
仕上げに黒味噌ナッツアイシングをかけて完成です♪
ネクタリンとケルシーのマスカルポーネオリーブオイルケーキ、
こちらはバターケーキの括りの中に入れてますが、バター不使用です。代わりにマスカルポーネチーズをたっぷり使用しております♪
マスカルポーネとオリーブオイルを卵と混ぜて出来た生地にお砂糖とコアントローで少しマリネしたケルシー(スモモの様なもの)とネクタリンを乗せて焼き上げました。
外はさっくり、中はジューシーなケーキです。
お花のフィナンシェ、
名前の通り、お花の型で焼いたフィナンシェです。
手のひらサイズのフィナンシェ。
焦がしバターの香りとアーモンドの香り。
シンプルに美味しいです。
トレイベイク
＊ダークチョコレートフィグオートミールバー
いつものオートバーとは違います。
さっくりしっとりとしたオートミールの入った生地にたっっっぷりのチョコチャンク、ドライイチジクがゴロゴロ入っています。
そのまま食べるとチョコがゴリゴリした感じ、温めて食べればチョコがとろ〜と溶け出してきて、しっとり感も増します。
アイスと一緒に食べても美味しいです♪
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊ラム酒香るイチジクのマフィン
＊ネクタリンヘーゼルナッツマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
＊ホットドッグ
以上です。
↑ イチジクのマフィン
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)
