2019.8.11
明日は月曜日ですが、祝日なので営業します。いつも通り12時〜18時までです。
暑いですが、ご来店お待ちしております!
13〜15日はお休みさせていただきます。
16日よりまた日曜日までは通常営業です。
今日久しぶりに作ったベイクショップに有るまじきレアチーズケーキですが( ̄▽ ̄;)
人気なようで良かったです♪
食べれなかった方もいらっしゃるので、
手持ちの桃を使い切っちゃったのですぐはできませんが、また美味しい桃が手に入ったらやりますね〜。
それでは(8/12)のラインナップです。
*ブルーベリーパイ
パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります(^_^)
寒いのでしっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです!オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
*イディアサバルチーズケーキ
スペインのバスク地方特産のチーズで、羊の乳を使用したチーズです。
ビルバオではイディアサバルのスープや、イディアサバルのジェラートなど、料理からスイーツまで、いろんな使い方をしていて、それぞれがとっても美味しかったです!(≧∀≦)
というわけで、我々はわかりやすくチーズケーキにしました。
バスクチーズケーキとは違いしっかりと焼き込み型のチーズケーキです。
塩気とチーズィーな香りをお楽しみ下さい(^_^)
(こちらの商品はお一人様お一つまででお願い致します。)
*パイナップルとパッションフルーツのベイクウェルタルト
サクッと香ばしいタルト生地にパッションフルーツのジャムを塗り、そこにラム酒香るアーモンドクリームを流し込みラム酒でマリネしたフレッシュな角切りパイナップルを乗せて焼き上げました。
パイナップルと相性の良いピンクペッパーも散らして焼きました♪
仕上げにパッションフルーツソースとローストココナッツを散らして完成です。
*クリームチーズと餡子のパウンドケーキ
クリームチーズベースのパウンドケーキに自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ混み真ん中に粒あんを入れて焼き上げました。
仕上げにレモンクリームチーズアイシングをかけて完成。
先日浪花家さんでカキ氷を食べに行きましたが、その時たい焼きもいただきました。
カキ氷に別添えて注文したクリームチーズソースが余っていたのでたい焼きに付けて食べたら、これがとっても美味しかったのでクリームチーズと餡子を合わしてみました♪
その他のラインナップ
*自家製ジェラート(バナナソルベなど)《ジェラートはイートイン限定です。》ジェラートは何種かありますので聞いてくださいね。
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*ラム酒香るイチジクのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
*ホットドッグ
以上です。
写真はイチジクのマフィンです。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)