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8/3のラインナップ
2019.8.3
今日は本当にめっちゃくちゃ暑かったですね〜！！(*_*)
室内なのにどれだけ汗かくの状態でした(^_^😉
そんな中ご来店くださり本当にありがとうございました！！m(_ _)m
明日も引き続き6周年記念です。
ラインナップはほぼ変わらないですが、マフィンだけ変わります。
それでは(8/3)のラインナップ
＊6周年記念スイーツ
バナナとパッションフルーツとリコッタクリームのトロピカルミニパフェ
(イートイン限定メニューです。)
バナナのソルベとパッションフルーツとマンゴーのソース、リコッタとライムのクリーム、焼きバナナ、パルメザンシュトロイゼル、ココナッツチュイール、などなどを合わせたトロピカルなミニパフェです♪
バナナと言えばミルクと合わせがちなイメージですが、あえてミルクは使用せず、さっぱりとしたソルベに仕上げました。
ラム酒が香りますが、今回はちゃんと煮切っておりますのでアルコール苦手な方でも大丈夫ですよ♪（＾_＾）
＊クッキーウィッチ(ラムレーズン)
(ヘーゼルナッツピーチ)
(写真は昨年のクッキーウィッチなので今年の味ではありません。)
これまた滅多に作らないスイーツです。
サクッとしたクッキーにバタークリームをサンドさひんやりスイーツ。
クッキーは硬いので、冷たいまま食べないと中のバタークリームが横から全部飛び出しちゃいますよ(⌒–⌒;)
味は2種。
ラムレーズン(シナモン香るクッキーにラムレーズンをたっぷり混ぜたバタークリームをサンド)
ヘーゼルナッツピーチ(アーモンドの乗ったクッキーにヘーゼルナッツバタークリームと、自家製のピーチジャムをサンド)
＊スモア
これまたあんまり作らないやつ。
一応イートイン限定。
持って帰れなくはないですが、冷めたら意味がないので食べながら帰るとかなら持って帰って大丈夫です。
ザクザク香ばしい自家製グラハムクラッカーに、板チョコと大きなマシュマロをご注文いただいた後焼いてサンドします。
アメリカのキャンプの定番スイーツです！！
＊焼きプリン
あんまり作らないシリーズ。
カラメル苦めの大人のプリン。
ほろ苦カラメルソース、そしてプリンの卵の余韻が堪りません♪
是非一度ご賞味ください（＾_＾）
＊オレオクリームチーズケーキ
(お一人様お１つまででお願い致します。)
あんまり作らないシリーズ。
濃厚なベイクドチーズケーキの中にオレオを入れて焼き上げ、表面は生クリームでコーティング。
トッピングはもちろんオレオ！
チーズの酸味とオレオのビターな香りがとても合います♪
＊ハミングバードケーキ
(お一人様お１つまででお願い致します。)
あんまり作らないシリーズ。
ピーカンナッツやパイナップル、バナナなど、具沢山なホールケーキを三枚にスライスして、間にクリームチーズフロスティングを塗ってサンドしたレイヤーケーキです。
思わずハミングしたくなるほど美味しいってのが由来のこの名前。
是非食べてハミングしてみてください(*´艸`)（笑）
＊チェリーパイ
こちらは最近ご無沙汰してますが、作らないことはないです。
創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
＊ピーチパイ
フルーツパイが人気なので、季節の果物のパイ。
イエローネクタリンを生姜やスパイスでマリネして、パイクラストに詰め込んでダブルクラストにして仕上げました。
ゴロンとした果肉感が口の中でジューシーに弾けますよ（＾_＾）
＊ラズベリーピスタチオフェザーウェイトクリームスコーン
あまり作らないシリーズ。
スコーンは基本クッキーDAY限定的になってます。イベント時にはよく焼きますが、普段は作ってないです(^_^😉
このスコーンはたっぷりの生クリームを使用するリッチな味わいのスコーン。
フルーツもたっぷり入っているので表面サクッと中はしっとりです。
たっぷりのラズベリーとピスタチオを混ぜ込みました。
＊ココナッツレモンケーキ
数あるレモンケーキの中でも人気だったこちらにしました。
ココナッツミルクやココナッツファインを使用したバターケーキに、自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにココナッツレモンアイシングをかけて完成です。
＊Sally’sレモンバー
暑い日に食べたいスイーツ。
ポートランドでサリーさんにご指導いただいたレモンバーです。
底はサクッとクッチャリなショートブレッド生地に、レモンの酸味がキュッとなるレモンフィリングが乗ったトレイベイク。
暑い日に酸味が嬉しいスイーツです♪
＊セイボリーガレット
珍しいお食事系もご用意致しました♪
サクッとホロッとしたガレット生地で今回はほうれん草とベーコンとグリエールチーズを包んで焼き上げました。
温め直してサラダなど添えて食べていただいたら夕食の一皿にもしていただけますよ♪
もちろんそれだけだとちょっとお腹空くと思いますが(⌒–⌒;)
あと、
キャロットケーキ
ブラウニー
アメリカンクッキー各種
もございます！
明日のマフィンは、スモモとアールグレイのマフィンです。
申し訳ございません、ホットドッグはお休みさせていただきます。
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)
