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7/21のラインナップと7月のBonny’s Nightのお知らせ

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2019.7.20

今日はなんだか天満橋、谷4界隈がシーンとした感じでした。

何故でしょう？人通りもあまりなかったように思います。

やっぱり去年ほどではないけど蒸し暑いからですかね？(^_^;)

今日ご来店くださったお客様は皆さん暑い〜て言ってらっしゃいました。

雨が多い分蒸し蒸ししてべったりと暑いですよね(;´д｀)

明日も蒸し暑くなりそうですが、ご来店お待ちしております（＾_＾）

そうそう、旅行行ったりしてて発表しておりませんでしたが、今月のBonny’s Night の日程を発表しておりませんでした。

7/28(日)開催です。ちょうど来週になりますね。

時間はいつも通り、16時〜と19時〜の二部制になります。

こちらのイベントはお酒(ワインメイン)とお菓子のペアリングを楽しんでいただく大人のための夜のイベントになります。

完全予約制になりますのでご予約していただかないといけません。

ご予約の受付はまた三日前の木曜日25日の18時〜お電話での受付になります。

よろしくお願い致します。

またメニューなどの詳しい情報は24日のラインナップと一緒にお知らせ致しますm(_ _)m

ちなみに7月はもも、モモ、桃づくしのコースとなっております♪お楽しみに〜（＾_＾）

ご質問などあったらまたお店で聞いて下さいね〜。

それでは(7/21)のラインナップです。

＊シナモンアプリコットパイ

アプリコットがもう無いので、今期ラストとなります。

シナモンやリキュールでマリネした産地直送のアプリコットをたっぷりパイクラストに詰め込んで焼き上げたダブルクラストのフルーツパイ。

アプリコットの香りは本当にいい香りなので是非一度お試しください（＾_＾）

 

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

 

＊イディアサバルチーズケーキ

スペインのバスク地方特産のチーズで、羊の乳を使用したチーズです。

ビルバオではイディアサバルのスープや、イディアサバルのジェラートなど、料理からスイーツまで、いろんな使い方をしていて、それぞれがとっても美味しかったです！(≧∀≦)

というわけで、我々はわかりやすくチーズケーキにしました。

バスクチーズケーキとは違いしっかりと焼き込み型のチーズケーキです。

塩気とチーズィーな香りをお楽しみ下さい（＾_＾）

(こちらの商品はお一人様お一つまででお願い致します。)

 

バターケーキ

＊マスカルポーネとエスプレッソのツートンケーキ

＊ストロベリーバルサミコケーキ

＊ルバーブのビクトリアケーキ

マスカルポーネとエスプレッソのツートンケーキ、下の層はマスカルポーネ、上の層はエスプレッソ、となっております。上からマスカルポーネアイシングをかけて完成。

 

ストロベリーバジルケーキ、フレッシュバジルをペーストにしてバターケーキ生地に混ぜ込み、台湾で買ってきたドライ苺を入れて焼き上げました。

仕上げにバジルレモンアイシングをかけて完成。

ポルトガルで食べたストロベリーバジルのジェラートが美味しかったのでケーキにしました♪

 

ルバーブのビクトリアケーキ

シンプルなバターケーキを横半分にスライスして間にバタークリームとジャムをサンドするイギリスのお菓子です。

毎回ピクトリアケーキのジャムは自家製で作っておりますが、今回はルバーブを使用。

長野から送っていただいたフレッシュなルバーブ、旅に出る前に残っていたのをジャムにしていました♪

ねっとりと濃厚な甘酸っぱいルバーブジャムと、バタークリーム！

美味しくないわけがないですね！(≧∀≦)

 

トレイベイク

＊BLACK＆WHITE バー

ブラックビスケットを砕いて底に敷き詰めて焼き上げ、その上にホワイトチョコとクリームチーズのクリームにブラックビスケットを混ぜて流し込んだスイーツ。

クッキー&クリームの味わいがお好きな方にはマスト！是非お試しください（＾_＾）

 

その他のラインナップ

＊自家製ジェラート(ピスタチオヨーグル味)《ジェラートはイートイン限定です。》ジェラートは何種かありますので聞いてくださいね（＾_＾）

＊ブラウニー

＊キャロットカップケーキ

＊マフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊アメリカンクッキー各種

＊バタークリームカップケーキ各種

＊ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)