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7/12のラインナップ
2019.7.12
今日は久しぶりの営業でした（＾_＾）
久しぶりにお客さんとお会いしておしゃべりばっかりでした（笑）
気がつけばほぼ何も仕込みもせず18時って感じでした(^_^😉
今日来てくださったお客様とも話してましたが、バスクチーズケーキは一応今週末まではずっとやろうかな〜なんて言ってます。
今週末は連休なので15日(月祝)までは営業します。
16、17日(火、水)がお休みです。
日曜と祝日は焼きプリンが出るかもです（＾_＾）(ちょっと未定ですが…)
それでは(7/12)のラインナップです。
○イートイン限定○
＊甘口シェリー酒＆バニラアイス
お土産第一弾ですね（＾_＾）
バルセロナで買ってきたシェリー酒をポルトガルで買った可愛いグラスに注いでバニラアイスと一緒にご提供します。
本来はポートワイン用のグラスなのですが、同じく甘くて濃いワインてことで、こちらに。
アイスにかけて食べてももちろん良いですが、まずは美味しいシェリー酒をそのままチビっと味わってみて下さい♪
一番有名なペドロヒメネス種ではないですが、マスカット種の甘く香りの良いシェリーです♪
＊シナモンアプリコットパイ
シナモンやリキュールでマリネした産地直送のアプリコットをたっぷりパイクラストに詰め込んで焼き上げたダブルクラストのフルーツパイ。
アプリコットの香りは本当にいい香りなので是非一度お試しください（＾_＾）
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
＊どんぐりとプルーンのクランブルケーキ
＊プラム、アールグレイティーケーキ
どんぐりとプルーンのクランブルケーキ
ポルトガルのオーガニックショップで買ってきたどんぐりの粉を使用したバターケーキにプルーンを入れて上にはクランブルとオートミール、ピーカンナッツ、パンプキンシードを乗せて焼き上げました。独特のホロホロっとしたしっとり生地。
香ばしさも感じれます♪
プラム、アールグレイティーケーキ、アールグレイの茶葉を混ぜたバターケーキ生地に今が旬のソルダムという品種のプラムを入れて、上からもゴロゴロ乗せて焼き上げました。
アールグレイの香りとプラムの酸味が心地よいです。
トレイベイク
＊コーヒーバタースカッチブロンディー
ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。
コーヒーバタースカッチをトッピングして焼き上げました。
表面にはサリーさんのご指導通り、あまさには塩味を！てことで、シーソルトフレークをかけております！甘塩っぱい味わいをお楽しみください♪
そして、アメリカンスイーツと言えばサクッとチューイーなスイーツがいっぱいあります！
それもお楽しみ下さいね♪（＾_＾）
その他のラインナップ
＊自家製ジェラート(ピスタチオヨーグル味)《ジェラートはイートイン限定です。》ジェラートは何種かありますので聞いてくださいね（＾_＾）
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊アプリコットとチェダーチーズのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
＊ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)
