2019.6.22
明日の営業で暫く休暇いただきます。
23日〜おそらく9日か10日くらいまでお休みさせていただきます。年に一度の長期休暇です。
毎年何処か海外へ旅をしてその国のイズムを吸収してまた新しいお菓子に変換したいと思います♪
今年はポルトガルとスペインへ行ってきます(^_^)
また帰ってきましたらいろいろと楽しいお菓子を作りたいと思います。お楽しみに〜♪
明日の営業は少し早い閉店となります。
12時〜17時までとなっておりますのでご注意下さい。
お菓子が無くなりますと閉店とさせていただきますが、お取り置きされてる方は17時までご対応しておりますので焦らずゆっくりご来店くださいませm(_ _)m
それでは(6/22)のラインナップです。
パイ
*スパイスキャラメルパインアップルパイ
*パッションフルーツキーライムパイ
スパイスキャラメルパインアップルパイ、パイナップルとリンゴを合わせてスパイスでマリネして、自家製のキャラメルソースで和えて焼き上げたジューシーなパイ。
パッションフルーツキーライムパイ
キーライムパイにパッションフルーツの果肉をミックスしたパイ。
ライムの爽やかな香りとパッションフルーツの南国の香り、とっても相性が良いです!(≧∀≦)
*シェーブルチーズケーキ
おつまみチーズケーキシリーズです。
とってもクセのあるシェーブルチーズを使用しております。
クセのあるチーズがお好きな方にオススメです♪
ピーカンナッツが入っているのでナッツの香ばしさとシェーブルの香りを、ワインお好きな方は是非ワインと共にお楽しみください(^_^)
バターケーキ
*ダークチェリーとアールグレイのアップサイドダウンケーキ
*バナナとラズベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
*グレープフルーツとブルーベリーのリコッタチーズオリーブオイルケーキ
ダークチェリーとアールグレイのアップサイドダウンケーキ、ダークチェリーをパウンド型の底に敷き詰めて、アールグレイの茶葉を使用したバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返せばアップサイドダウンケーキの完成です。
バナナとラズベリーのギリシャヨーグルトトクラムケーキ、濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこにヨーグルトと相性の良いラズベリーと、今回はラズベリーと相性の良いバナナもたっぷり入れて焼き上げました。ラズベリーの酸味とバナナの華やかな香りにほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。
上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
グレープフルーツとブルーベリーのリコッタチーズオリーブオイルケーキ、こちらはバターケーキの括りの中に入れてますが、バター不使用です。代わりにリコッタチーズをたっぷり使用しております♪
リコッタチーズとオリーブオイルを卵と混ぜて出来た生地にほんのりビターなグレープフルーツとブルーベリーを乗せて焼き上げました。
しっとりしていて美味しいですよ♪
トレイベイク
*Sally’sレモンバー
ポートランドでサリーさんにご指導いただいたレモンバーです。
底はサクッとクッチャリなショートブレッド生地に、レモンの酸味がキュッとなるレモンフィリングが乗ったトレイベイク。
暑い日に酸味が嬉しいスイーツです♪
その他のラインナップ
*自家製ジェラート(ピスタチオヨーグル味)《ジェラートはイートイン限定です。》
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*NYチーズケーキ
*ラズベリークリームチーズマフィン
*トフィーチョコチャンクマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種
*ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)