2019.6.14
本日もご来店ありがとうございました。
そして、Bonny’s Nightのご予約もありがとうございました。
お陰様でお席満了となりました。
当日は至らぬ点もあるかと思いますが、お菓子とお酒のペアリングを存分に楽しんでいただけますようスタッフ一同心よりお待ちしております(^_^)
写真は今月のBonny’s Nightのパフェ。ストーンフルーツのソルベとライチと杏仁のシノワズリーパフェ。
それではパフェは無いですが(^_^;)
(6/14)のラインナップです。
パイ
*チェリーパイ
*淡路島レモンメレンゲパイ
チェリーパイ
Bonny’sBakeShop創業当初からある定番パイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
レモンメレンゲパイ
レモンパイの定番、パイクラストにレモン果汁で作ったレモンカードを流し込み焼き、そしてその上にフワッフワのメレンゲを乗せて焼き上げるパイです。これを今回は先日の旅で買い付けてきた平岡農園さんのアレンユーレカレモンを使用して作りました。とてもレモンらしい爽やかな香の品種です(^_^)
バターケーキ
*ハニーオレンジケーキ
*レモンとブルーベリーのポピーシードクランブルケーキ
ハニーオレンジケーキ
ポートランドで昨年買ってきたオレゴン産蜂蜜でできたハニーシロップをオレンジの皮を擦り入れたバターケーキに混ぜ込み、更に焼き上がりに表面にもたっぷりしみこませたケーキ。
とっても香りの良い蜂蜜とオレンジの爽やかな香りをシンプルにお楽しみいただけます♪
今回でこのハニーシロップは使い切ってしまいましたが、このハニーシロップ、とっても有名で、ポートランドの空港でも買えちゃいます♪もしポートランドに行かれた際には是非!蜂蜜よりも濃度が薄いので、そのままコールドドリンクにも溶けちゃいます♪コーヒーや紅茶に垂らすだけで特別な味わいになりますよ(^_^)
レモンとブルーベリーのポピーシードクランブルケーキ、自家製の淡路島レモンコンポートを細かく刻み、それとポピーシードとフレッシュなブルーベリーをたっぷり混ぜ込み上からクランブルを乗せて焼き上げました。
酸味とポピーシードの香ばしさをお楽しみください。
トレイベイク
*オレンジカルダモンブラウニー
ビターチョコベースのブラウニーに、オレンジピール、そしてカルダモンを混ぜ込み焼き上げました。
オレンジのビターで爽やかな香りと、カルダモンのキリッと爽やかな香りがカカオに溶け合っています。
その他のラインナップ
*自家製ジェラート(ピスタチオヨーグル味)《ジェラートはイートイン限定です。》
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*NYチーズケーキ
*トフィーチョコチャンクマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種
*ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)