2019.5.30
今日は雨のおかげか、天気はいいけれど、なんだか少し涼しくなって過ごしやすかったですね〜(^_^)
ホットのドリンクを頼まれる方もいらっしゃるくらいでした。
それにしてもこう気温が上がったり、下がったりすると体が追っつかないですね〜(⌒–⌒;)
布団も分厚い布団から薄めの布団に変えた途端に気温が下がったりして翻弄されております。
暫くこれくらいの気候が続きますように〜。
それでは(5/30)のラインナップです。
パイ
*ストロベリールバーブパイ
*キーライムパイ
ストロベリールバーブパイ
長野より届いたフレッシュなルバーブと言う西洋蕗と苺をスパイスなどで合わせて焼き上げたアメリカの春夏を代表するパイです!
甘酸っぱいフィリングはバニラアイスとも相性バッチリです♪
キーライムパイ
こちらもアメリカンパイの夏の定番です。
ライムの爽やかな香りとミルキーな甘さが美味しいパイです。
バターケーキ
*レモンポピーシードアップサイドダウンケーキ
*ピスタチオラズベリーケーキ
レモンポピーシードアップサイドダウンケーキ
レモネードと言う酸味が優しい、そのまま果肉をオレンジなどのように食べれちゃう美味しいレモンを使用しました。
レモネードをスライスしてパウンド型の底に敷き詰めて、レモン果汁とポピーシードを混ぜたバターケーキ生地をその上から流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返せば完成です。
爽やかで美味しいレモネードをお楽しみください(^_^)
ピスタチオラズベリーケーキ
生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとラズベリーを混ぜ込んで焼き上げました。
ピスタチオがたっぷり生地にも具にも入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない!!(≧∀≦)
しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。
トレイベイク
*スパイスブラウニー
ビターチョコベースのブラウニーに数種のスパイスを練りこんで焼き上げました。
チョコとスパイスの取り合わせはなんとも濃厚なチョコを感じつつスッキリとしたキレがあり食べやすいです。
トップには甘い香りのピンクペッパーとシーソルトフレークで味と香りのアクセントをプラスしました(^_^)
その他のラインナップ
*自家製ジェラート(ピスタチオヨーグル味)《ジェラートはイートイン限定です。》
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*NYチーズケーキ
*レモン白あんのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種
*ホットドッグ
以上です。
↑写真はピスタチオヨーグルトジェラートです。
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よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)