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5/22のラインナップ

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2019.5.22

先週末は今期初のBonny’s Nightでした。

久しぶりの開催で、やはりドタバタしてばかりでした。

時間も延長してしまい、ご参加してくださったお客様にご迷惑をおかけしてしまい大変申し訳ございません🙇‍♂️

来月はもう少しスマートに給仕できるよう心がけて頑張りたいと思います。

また来たいと言って下さるお客様もいらして、大変嬉しかったです！

ありがとうございます！！

また来月も皆様にご満足いただける美味しいラインナップを考案したいと思います。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

やっと冷蔵ショーケースが復活しました！

てことで、明日からまた冷蔵系のスイーツも復活します♪（＾_＾）

それでは(5/22)のラインナップです。

パイ

＊ストロベリーバルサミコパイ

＊ローステッドココナッツクリームパイ

ストロベリーバルサミコパイ

苺と摩り下ろしたりんごをバルサミコやリキュールで合わせたフィリングをたっぷりのパイに詰め込み焼き上げました。

上のパイは格子状に編んだタイプ。

甘酸っぱい苺にパルサミコの酸味とコクをプラスしたストロベリーパイです。

ローステッドココナッツクリームパイ

ローストしたココナッツをココナッツミルクを使用したカスタードに混ぜ込み、それをパイクラストに流し込みました。

仕上げにラム酒香る生クリームとローストココナッツをかけて完成！

ココナッツをローストすることで、香ばしさだけでなく、甘い香りも最大限に活かせています（＾_＾）とっても美味しいですよ♪

バターケーキ

＊レモンバジルケーキ

＊ケスクリームチーズパウンドケーキ

レモンバジルケーキ、バジルが沢山あったので、今回はレモンをバジルと合わせてみました♪

レモンとバジル、とっても合うんですよ！(≧∀≦)

爽やかなレモンの中に、なんとなくおかずを思わせる香りが堪らなく美味しいのです♪

生地にも上のアイシングにもフレッシュバジルをたっぷり使いました。

ケスクレームチーズパウンドケーキ

ヨーグルト風味のケスクレームチーズをたっぷり使用しました。

クリームチーズなのですが、ヨーグルト風味て爽やかなクリームチーズです。

今回はフリーズドライの苺を混ぜ込みました。チラチラと苺の酸味が入ってる程度ですが、少しの酸味が嬉しい季節です（＾_＾）

トップはクランブルとオートミールでサクサクに。

トレイベイク

＊スパイスクランブルジャムサンドバー

数種のスパイスを使ったオートミール入りのクランブル生地をスクエア型に敷き詰めてその上に自家製のラズベリージャムを流し込み、上からはそぼろ状にクランブルを散らして焼き上げました。

サクサクとしたスパイス香るクランブルとラズベリージャムの甘酸っぱい味わい。

リンツァートルテもどきの味わいで美味しいです♪

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊キャロットカップケーキ

＊マフィン

(マフィンは13時頃から順次焼き上がります。)

＊アメリカンクッキー各種

＊バタークリームカップケーキ各種

＊ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)