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5/16は都合により臨時休業。Bonny’s Nightのご予約受付開始！ご予約について。

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2019.5.16

明日16日は通常通りの営業を予定しておりましたが、都合によりどうしても早急に厨房のメンテナンスしないといけないことになりまして、16日は臨時休業させていただくことになりました。

ご来店予定にしていた方には本当に申し訳ございません。

ご了承くださいませm(_ _)m

以下、明日(5/16)の18時より、受付開始予定のBonny’s Night の内容となります。

16日はBonny’s Night (19日主催)のご予約開始日とさせていただいておりましたが、こちらは変わらず18時〜19時まで受付致します。

一度ご予約された場合、キャンセルが出来ませんので熟考の上、ご予約ください。

ご理解、ご了承お願い致します🙇‍♂️

受付の際には、まずご参加されるのが16時開始の会か、19時開始の会かお選びいただきます。

(各会お席が満席になり次第受付終了となります。)

今回はお料理お選びしていただくことはなく、一種類となります。

最初のフロートが、ビールを使用致しますが、どうしてもアルコールは抜いてほしい方は予約の際にノンアルコールビールに変えられるか、もしくはソーダ水に変えられるかをお伝えください。

複数人でのご参加の方もお友達がノンアルコールをご希望でしたらその際にお伝え願えます。

何もお伺いしていない方は通常のビールカクテルとなりますのでご了承ください。

複数人でのご参加の方は何名でご来店(席数が限られておりますので)一回のご予約で最高4名様までのご参加でお願い致します。

お名前とご連絡先をお伺い致します。

複数人でのご参加の方は代表の方のお名前だけで大丈夫です。

以上のことをお電話口でお伺い致しますので、よろしくお願い致します。

大切な事をお伝えしておりませんでした(^_^😉

価格はお一人様¥4000(税込)と1ドリンクオーダーをお願いしております。

ドリンクのオーダーは店頭でドリンクメニューをご覧になってお選びください。

今回も神戸のジェロボアムさんからのセレクトのワインと、今年よりBonny’sのYセレクトのワインも交えつつお楽しみいただきたいと思います♪

もちろんノンアルコールドリンクもご用意しておりますのでご心配なく！

ドリンクは1杯目は通常の通りの価格、2杯目以降はアルコールは100円引き、ノンアルコールは50円引きとなります。

コースは結構ボリュームがありますので、当日はお腹を空かせてご来店お願い致します（＾_＾）

それでは(5/19)５月のBonny’s Night のメニューです。

＊自家製ジンジャーシロップのシャンディーガフフロート

(こちらはビールを使用致します。変更ご希望の方はご予約時にお伝えください。)

自家製のジンジャーシロップにほんの少し柑橘をプラス。そこにビールを加えてシャンディーガフ仕立てに。

スッキリとしたビアカクテルに、バニラアイスを入れてクリーミーさとビールの苦味、そしてジンジャーのキレが合わさった大人のフロートです。

ブルックリンにあるスイーツバーで人気のビールフロートから着想いただきました♪

＊ブルーチーズとハチミツクリームとりんごのソテーのカナッペ

こちらはちょっとしたおつまみ。

お煎餅みたいなパリっとしたクラッカーにブルーチーズとハチミツクリームをサンドして上にりんごのソテーを乗せたカナッペ。

ご注文いただいたドリンクと共にサーブ致します。

＊温かいベリーとキウイとバナナのスパイスクランブル

〜ケスクレームがけ〜

苺とブルーベリー、キウイ、バナナをスパイスやリキュールでマリネして、上に数種のスパイスを使ったザクザクのクランブルを乗せて焼き上げ、熱々のクランブルにヨーグルト風味のケスクレームというチーズクリームをのせてサーブ致します。

＊柑橘とシーフードの冷製リゾット

〜さやいんげんとマッシュルームのサラダ添え〜

エビと小イカのもち麦入りシーフードリゾットを冷たくしてご用意します。

ハーブや八朔を使用しているので、爽やかにさっぱりとお召し上がりいただけると思います。

＊苺とトマトとマスカルポーネのトリコローレパフェ

今回は苺を使用。苺とマスカルポーネジェラートを主軸に考案して、とってもイタリアンな大人のパフェが出来ました♪

中にはコアントローでコンポートしたトマト、リモンチェッロで香り付けしたバジルとレモンのジュレ、バルサミコと赤ワインと黒胡椒の苺ソース、パルメザンチーズのシュトロイゼル、などなどを構成してパフェにしております。

見た目も赤、白、緑でとってもイタリア〜ン♪

＊小菓子のお皿

(こちらはお腹がいっぱいになられた方はお持ち帰りしていただくことも可能です。)

鉄観音と杏のクッキー、醤油みりんナッツ、キャラウェイショートブレッド、おつまみせんべい、何かのブラウニー、サンポーランチーズケーキ、あと一つ何か。

以上、7種を予定しております。

それでは、ご予約お待ちしております(´ ▽` )ﾉ