MENU

5/15のラインナップ


2019.5.14

お休みの間に阪急さんのニューヨーク展へ行って参りました♪

昼からフライドチキン&ワッフルにドラフト生ビールを合わせて楽しみました♪

いつもお世話になってる美容師さんに偶然会ったり、いつもニューヨーク展に来てる派手なタイツを買い(ニューヨークでは見かけたことないのでいつもこの阪急で買ってる。笑)

可愛いピアスもその場でオーダー手作りしてもらったり、楽しかったです♪

阪急さんにしてはそんな激混みでもなくて見やすかったです(^_^)

来年もあるかちょっと心配(^_^;) またやって欲しいな〜。

今日は明日のケーキの仕込みにプラスで、市場に買い出しに行ったり、パフェの試作用の準備したりしてました。

 

それでは(5/15)のラインナップです。

パイ

*淡路島レモンメレンゲパイ

*ストロベリーバルサミコパイ

レモンメレンゲパイは

レモンパイの定番、パイクラストにレモン果汁で作ったレモンカードを流し込み焼き、そしてその上にフワッフワのメレンゲを乗せて焼き上げるパイです。これを今回は先日の旅で買い付けてきた平岡農園さんのアレンユーレカレモンを使用して作りました。とてもレモンらしい爽やかな香の品種です(^_^)

ストロベリーバルサミコパイ、苺と摩り下ろしたりんごをバルサミコやリキュールで合わせたフィリングをたっぷりのパイに詰め込み焼き上げました。

甘酸っぱい苺にパルサミコの酸味とコクをプラスしたストロベリーパイです。

 

バターケーキ

*レモンとマジョラムのケーキ

*ホワイトチョコとシトラスアールグレイティーケーキ

レモンとマジョラムのケーキ、バターケーキ生地に自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み、フレッシュなマジョラムも混ぜて焼き上げました。

仕上げにマジョラムを混ぜたレモンアイシングをかけて完成です。

 

ホワイトチョコとシトラスアールグレイティーケーキ、アールグレイの茶葉をたっぷり練りこんだバターケーキ生地にホワイトチョコを混ぜ込み、2種の柑橘をマーマレードにした自家製ジャムを混ぜて焼き上げました。

仕上げにホワイトチョコを少しかけて完成。

アールグレイの華やかな香りにホワイトチョコの円やかさ、そして柑橘の皮のビターな味わいがほのかに感じれるケーキです。

 

トレイベイク

*チェリーチョコチップオートバー

シナモン香るオートミールとクルミがザクザクのオートバー生地に、今回はダークチェリージャムとチョコチップ、ドライチェリーをサンドして焼き上げました。

スパイスの香りと香ばしさ、そしてチェリーの甘酸っぱい味わいにチョコの香り。

それぞれが一体となって美味しいです。

 

 

その他のラインナップ

*ブラウニー

*キャロットカップケーキ

*バナナとカシューナッツのスパイスマフィン

(マフィンは13時頃から順次焼き上がります。)

*アメリカンクッキー各種

*ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)

 

Bonny’s Bake Shop
〒540-0021 大阪市中央区大手通2-1-1キャピトル大手通1F
TEL:06-6360-9266
© Copyright 2017 Bonny’s Bake Shop