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5/6のラインナップ

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2019.5.5

中休み明けの今日は結構まったりとしておりました。

中よりお外の席の方が気持ちがよいのか？

今日はテラス席でお茶される方の方が多かったです。

すぐに暑い季節になってしまうと思うので、今のうちにゆったりとテラスでお茶して行ってくださいね（＾_＾）

それではゴールデンウィークラスト！(5/6)のラインナップです。

先日のクッキーDAYでお出ししていたスモア。

自家製のグラハムクラッカーに板チョコと焼きマシュマロをサンドするアメリカのキャンプの定番スイーツです♪

こちらをグラハムクラッカーが無くなるまで引き続き販売したいと思います。

クッキーDAYには行けなかったけど食べたかった！という方は是非♪

まだまだグラハムクラッカーあるので暫くはお出しできそうです。

 

パイ

＊ローズマリーソルテッドキャラメルアップルパイ

＊チェリーパイ

アップルパイもリンゴがそろそろ無くなるので終わりです。食べ逃した方、もう一度！という方、是非是非ご賞味下さい（＾_＾）

ローズマリーソルテッドキャラメルアップルパイ、パイクラストにローズマリーやスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、自家製の塩キャラメルクリームを上からかけて、その上にパイで格子状に覆って焼き上げました。

焼いているうちにキャラメルクリームがリンゴに染み込んで、キャラメルアップルになるんですよ♪

 

チェリーパイ

Bonny’sBakeShop創業当初からある定番パイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。

甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

 

バターケーキ

＊アテモヤのビクトリアケーキ

＊レモンとマジョラムのケーキ

＊ヘーゼルナッツとラズベリージャムのケーキ

アテモヤのピクトリアケーキ

(こちらはお一人様お１つまででお願い致します)

ピクトリアケーキはシンプルなバターケーキを横半分にスライスして間にバタークリームとジャムをサンドするイギリスのお菓子です。

毎回ピクトリアケーキのジャムは自家製で作っておりますが、今回はとっても珍しいフルーツ、アテモヤのジャム！

今回は沖縄産のアテモヤを使用しました♪

アテモヤとは、釈迦頭とチェリモヤを掛け合わせたフルーツで釈迦頭のように甘味だけでなく、酸味も程よくあるとっても美味しいフルーツです♪

見た目はちょっとキ○いけれど、香りも華やかで美味しいんですよ（＾_＾）

是非一度ご賞味ください。

 

レモンとマジョラムのケーキ、今日とても人気だったのでまた焼きました♪

バターケーキ生地に自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み、フレッシュなマジョラムも混ぜて焼き上げました。

仕上げにマジョラムを混ぜたレモンアイシングをかけて完成です。

 

ヘーゼルナッツとラズベリージャムのケーキ

イタリアのヘーゼルナッツペーストを使用しております♪

生地にたっぷりヘーゼルナッツペーストを練り込み、カレボー社のミニチョコチップを混ぜて、中に自家製のキルシュ香るラズベリージャムを入れて焼き上げました。

仕上げにはローストヘーゼルナッツを砕いて混ぜこんだヘーゼルナッツグレーズをかけて完成！

ノッチョーラの香ばしい香りを存分に楽しめるケーキです！

 

トレイベイク

＊トリプルベリーのSally’sクランブルバー

昨年のポートランドへの旅でサリーさんに教えていただいたレシピは3つ！

その内の１つがこのたっぷりベリーを使用したクランブルバーです♪

トレイにクランブル生地を敷き詰めてぎゅっと固めて、その上に苺、ブルーベリー、ラズベリーをマジョラムとお砂糖でマリネして敷き詰めて、更にクランブルで覆って焼き上げました。

サクホロのクランブルにベリーの酸味と香りが美味しいスイーツです。

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊キャロットカップケーキ

＊苺とピスタチオのマフィン

＊ラズベリーカスタードマフィン

(マフィンは13時頃から焼き上がります。)

＊アメリカンクッキー各種

＊ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)