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5/2はクッキーDAY！！

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2019.5.2

5/2(木)はCookie dayです！

この日はパイやケーキ類はおやすみして、

クッキーやマフィン、スコーンやビスケットが並びます！

数年ぶりに復活したメニューも(笑)

 

開店時間は少し変更して12時15分となりますので、ご注意下さい！m(_ _)m

(イートインのラストオーダーは17時30分となります。)

 

それでは(5/2)のラインナップです。

 

＊柑橘と苺のオールドファッションショートケーキ(イートイン限定)

苺が意外と長く旬だったので、今年はこれで3度目の苺のオールドファッションショートケーキです。

今回は苺を赤ワインで煮てコンポートにしました♪

そして今が旬の柑橘。宇和ゴールド(和製グレープフルーツ)とパール柑(文旦のよう)と、クリームチーズを使用したチーズクリームをマジョラムを混ぜ込んだビスケットでサンドしました。

新緑の季節にぴったりの爽やかで果実味溢れるオールドファッションショートケーキです♪

 

＊スモア(イートイン限定)

数年ぶりの復活です！(≧∀≦)

自家製のサクサク香ばしいグラハムビスケットに、スイートチョコの板チョコをドーン！そして焼いたマシュマロをドーン！と挟んで食べるアメリカのキャンプなどで定番のお菓子です♪

すぐに食べていただかないとせっかく焼いてとろ～んとなったマシュマロがまた元に戻って、ただの焦げたマシュマロになってしまうのですが、食べながら帰られるなら持って帰ることもできますよ(^_^;)

 

＊メープルベーコンビスケット

こちらもスコーンとはまた違った生地。

ザクッとホロホロ。

メープルの香りとベーコンのスモーキーな香り。アメリカの定番の取り合わせ♪

甘塩っぱい味わいがお好きな方にオススメです。

 

＊ブルーベリーと淡路島レモンのフェザーウェイトクリームスコーン

こちらはブルーベリーがいっぱいでフワッとしっとりなスコーン。

淡路島レモンコンポートか爽やかにかおります。

＊プレーンスコーン

＊チェダーチーズと杏のスコーン

こちらもしっとり感はありますが、サクッとホロホロもあり。

チェダーチーズの塩気と杏の甘酸っぱさが美味しいスコーン。

 

＊プレーンショートブレッド

＊台湾黒胡麻のショートブレッド

バターがリッチに香るショートブレッド。

プレーンタイプと台湾で買い付けてきた黒胡麻パウダーを混ぜ込んだタイプの2種類ご用意しました。

胡麻の方は表面にシーソルトフレークを散らして塩味強めです。

 

＊ソルティーピーナッツバタークッキー

外はカリッと中はチューイーな食感。

ピーナッツのナッティーな香りがギュッと詰まってます♪

表面に散らしたフレークシーソルトがいい仕事しています。

 

 

＊カウボーイクッキー

とっても具沢山なアメリカンクッキー。

中にはチョコチップ、レーズン、くるみ、ココナッツ、オートミールがたっぷり！

 

＊春紅玉とカルダモンのジャムサンドクッキー

カルダモンを混ぜ込んだサクサクホロホロのバタークッキーに、カルダモンと一緒に炊いた春紅玉のジャムをたっぷりサンドしました。

 

＊台湾ドライオリーブのオリーブオイルクッキー

オリーブオイルで作った卵もバターも使用していないヘルシーなクッキー。

ホロホロとした食感の中にドライオリーブがアクセントになっています。

 

＊烏龍茶と薔薇のクッキー

烏龍茶とローズを粉末にして混ぜ込んだアイスボックスクッキー。

中にはドライクランベリーも入って甘酸っぱさもプラスしました。

 

＊デコポンとバナナとヘーゼルナッツのトレイベイク

タルト生地をトレイに敷き、その上にブルーベリージャム、そしてイタリアのヘーゼルナッツペーストを練り込んだバターケーキ生地。

そしてフレッシュなデコポンとバナナをゴロゴロ乗せてクランブルとヘーゼルナッツを散らして焼き上げました。

香ばしさとフレッシュさを併せ持つボニーズ人気のトレイベイクシリーズです♪

 

○マフィン○

＊ピスタチオと苺のマフィン

＊ピーナッツバターブルーベリーマフィン

＊ラズベリーとバナナのシナモンマフィン

＊なるとオレンジと粒あんのマフィン

＊そら豆とカマンベールのマフィン(惣菜系)

＊サーモンとクリームチーズと青ネギのマフィン(惣菜系)

(マフィンは順次焼き上がりますので、ご来店時に全てのマフィンが焼きあがっていない可能性がございます。ご了承くださいませ。)

○アメリカンクッキー○

＊塩キャラメルナッツ

＊マシュマロチョコチップ

＊塩バター

＊アーモンドバターシュガー

＊ドライフルーツシナモンシュガー(プルーン&ドライフィグ)

以上です。

よろしくお願いいたします（＾_＾）

 

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

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