2019.4.21
今日は週末だし、お天気も良かったからか?
オープン時にとっても沢山のお客様が来てくださいました。
ありがとうございます!
今日人気ですぐに売り切れてしまった、ベイクウェルタルトとティラミスケーキ、食べたかった~!のお声も沢山いただきましたので、また作りました(^_^)
そうそう、淡路島からナルトオレンジを沢山届けていただいたのでこちらでマーマレードジャムを作りたいと思います♪
沢山あるのでまたジャムとして瓶詰めして販売予定です。お楽しみに~。
それでは(4/21)のラインナップです。
パイ
*春紅玉のローズマリーソルテッドキャラメルアップルパイ
*チェリーパイ
ローズマリーソルテッドキャラメルアップルパイ
パイクラストにローズマリーやスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、自家製の塩キャラメルクリームを上からかけて、その上にパイで格子状に覆って焼き上げました。
焼いているうちにキャラメルクリームがリンゴに染み込んでいきます(^_^)
チェリーパイ
Bonny’sBakeShop創業当初からある定番パイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
*キルシュ香るマルベリーのベイクウェルタルト
写真はまだ製作途中で焼く前です。
(こちらの商品はお一人様お一つまででお願い致します。)
こちらはパイではなく珍しくタルト♪
イギリスでの方が有名なお菓子ですね(^_^)
タルトの底に自家製のマルベリージャムを敷き、そしてキルシュで香りづけしたアーモンドクリームを流し込んでスライスアーモンドや砕いたアーモンドを乗せて焼き上げました。
バターケーキ
*ティラミスケーキ
*ソルテッドカルピスバターケーキ
*日本酒ケーキ
ティラミスケーキ
エスプレッソを練り込んだバターケーキ生地にカカオニブを混ぜ込み焼き上げ、仕上げにマスカルポーネチーズフロスティングを乗せました♪
コーヒーのほろ苦さにマスカルポーネの甘いけどミルキーな味わいがたまりませんよ!(≧∀≦)
ソルテッドカルピスバターケーキ
有塩カルピスバターを使用したシンプルなバターケーキを焼き上げ、仕上げにたっぷりのカルピスバタークリームを乗せて完成。
有塩を使用することで塩味が効いていて美味しいです(^_^)
日本酒ケーキ、こちらはお酒のケーキシリーズになります。
あさ開の純米酒。淡麗のキレの良いものではなく、ぬる燗で美味しい日本酒を使用しました。
この日本酒をたっぷり練り込んだバターケーキ生地に、自家製の文旦ピールコンポートと混ぜ込み焼き上げました。
仕上げはもちろんあさ開の純米酒で作ったアイシングでコーティングし完成。
日本酒の香りと文旦のほの苦手さをお楽しみください(^_^)
トレイベイク
*じゃばらとチョコチップクッキーバー
外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
チョコチップたっぷりなので、軽く温めると中はとろける食感♪ホットミルクにダンクして食べても美味しいですよ♪
その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*NYチーズケーキ
*ピーナッツバターブルーベリーマフィン
*苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種(チョコミントバタークリームあります。)
*ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時~11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時~18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)