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4/20のラインナップ
2019.4.20
今日もとても暖かかったですね。
もう扉を締め切って中でオーブンずっと付けて、湯煎の作業なんてしてたら暑くて汗かくくらいでした(^_^;)
まだ冷房はつけたくないのでしばらくは扉を開けておこうか？でも虫さんが入ってくるのは嫌な気もする…。なんて思ってましたが、熱中症とかも怖いので、明日はずっと開けて営業してみようと思います（＾_＾）
パイ
＊春紅玉の焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
＊苺と粒あんのマスカルポーネチーズクリームパイ
春紅玉の焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
長野のやまさ農園さんより新たに届いた、春紅玉をスパイスなどで合わせてたっぷり詰め込んで、
上から焦がしバターとオートミールやナッツが香ばしいクランブル生地を乗せて焼き上げたアップルパイです。
苺と粒あんのマスカルポーネチーズクリームパイ、パイクラストの底に粒あんを敷いてその上に苺を乗せて、マスカルポーネチーズクリームを流し込み表面にも苺を乗せて焼き上げました。
苺と粒あんも相性抜群。苺とマスカルポーネも相性抜群。
美味しくないわけがないですね！
うちのケーキにあまり可愛いケーキは無いですが（笑）今回はあまおうを使用したので見た目も真っ赤で可愛いですよ♪
＊キルシュ香るマルベリーのベイクウェルタルト
(こちらの商品はお一人様お一つまででお願い致します。)
写真はまだ焼く前。黒っぽいとこがマルベリージャムです♪
こちらはパイではなく珍しくタルト♪
イギリスでの方が有名なお菓子ですね（＾_＾）
タルトの底に自家製のマルベリージャムを敷き、そしてキルシュで香りづけしたアーモンドクリームを流し込んでスライスアーモンドや砕いたアーモンドを乗せて焼き上げました。
バターケーキ
＊ティラミスケーキ
＊ミックスベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊ブラックスパイスドラムケーキ
ティラミスケーキ
エスプレッソを練り込んだバターケーキ生地にカカオニブを混ぜ込み焼き上げ、仕上げにマスカルポーネチーズフロスティングを乗せました♪
コーヒーのほろ苦さにマスカルポーネの甘いけどミルキーな味わいがたまりませんよ！(≧∀≦)
ミックスベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーと、今回はラズベリーもたっぷり入れて焼き上げました。たっぷりラズベリーが入ることにより酸味がプラスされて酸味好きさんにはより美味しいケーキになりました♪
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
ブラックスパイスドラムケーキ、こちらはお酒のケーキシリーズです。
クラーケンのブラックスパイスドラムを使用しました。
数種のスパイスを使用して作られたラムで、色が真っ黒に見えるくらいダークなラム酒です。
なんのスパイスを使用しているかは企業秘密なようですが、ほのかにスターアニスも香るような？(*´艸`)
こちらにレーズンと台湾で買ってきた白イチジクのドライフルーツを混ぜて焼き上げました♪
仕上げはもちろんブラックスパイスドラムアイシングでコーティングします。
日持ちしますので、ゆっくり寝かせてお召し上がり下さい（＾_＾）
トレイベイク
＊チェリーチョコレートオートバー
いつものクルミとオートミールがザクザクのシナモンの効いたオートバー生地に、今回はカレボー社のミニチョコチップも混ぜ込んでチェリージャムとドライサワーチェリーをサンドして焼き上げました。
チェリーの酸味とチョコの香りも感じれるオートバーです♪
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊アップルチェダーチーズマフィン
＊ラムレーズンクリームチーズマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
＊ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)
