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4/6のラインナップ
2019.4.6
今日もお天気良くて公園にはお花見してる人でいっぱいだったそうです。
てことで、明日はBonny’sBakeShopも桜スイーツ出します（＾_＾）
バタークリームカップケーキも桜ありますよ♪
あと晩白柚のジャムですが、少しだけまたご用意しました。
こちらはお一人様お一つまででお願い致します。
それでは(4/6)のラインナップです。
パイ
＊ブルーベリーパイ
＊春紅玉の焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
＊馬告(マーガオ)香る金柑のマスカルポーネクリームパイ
ブルーベリーパイ
パイクラストに生のブルーベリーを淡路島レモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイのバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります（＾_＾）
寒いのでしっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです！オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)
春紅玉の焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
写真は届いたばかりの春紅玉です。
長野のやまさ農園さんより新たに届いた、春紅玉をスパイスなどで合わせてたっぷり詰め込んで、
上から焦がしバターとオートミールやナッツが香ばしいクランブル生地を乗せて焼き上げたアップルパイです。
馬告香る金柑とマスカルポーネクリームパイ、馬告(マーガオ)は台湾の先住民の方達がよく使われるスパイスで、見た目は黒胡椒のようですが、山山椒だそうです。
香りはとても良く、レモングラスのような爽やかさと山椒のキリっとした香りが合わさったような。
今回はこちらをマスカルポーネチーズクリームに混ぜ込みました。
パイクラストの底には粒あん、そして自家製の金柑の甘露煮、その上からこのマスカルポーネチーズクリームを流し込み焼き上げました。
＊ごま油香るマーラーカオ(中華風カステラ)
マーラーカオは初ですね。台湾で買ってきたごま油の香りがとても良いので作りたくなってしまいました。
正確にはベイクしてない蒸しスイーツです(^_^;)
子供の頃に二人で頑張って作った私達二人の思い出のお菓子です♪
素朴な味わいにごま油の香りと香ばしさをお楽しみください。
バターケーキ
＊桜とグリオットチェリーのリッチケーキ
＊台湾ライムのドリズルケーキ
＊金柑ジャスミンティーパウンドケーキ
桜とグリオットチェリーのリッチケーキ
サワークリームやクリームチーズをたっぷりと混ぜ込んだしっとりとリッチなケーキに桜の葉と花を刻んで混ぜ混み、ブランデーに漬け込んだグリオットチェリーを入れて焼き上げました。
仕上げに桜アイシングと桜の花を飾って可愛く仕上げたいと思います♪
台湾ライムのドリズルケーキ
台湾ライムのピールを削り入れたシンプルなライムケーキ。焼き上がりにたっぷりのライムシロップを表面全体に塗って染み込ませました。
ライムの爽やかな香りと酸味をお楽しみください。
金柑ジャスミンティーパウンドケーキ、ジャスミン茶葉を粉末にして生地に混ぜ込んだジャスミンティーケーキに自家製の金柑の甘露煮を刻んで混ぜ込みました。
トレイベイク
＊アップルシナモンレーズンオートバー
オートミールとくるみがザクザクのシナモン香るオートバー生地の間に今回はアップルシナモンジャムとドライアップル、レーズンをサンドして焼き上げました。
食物繊維豊富なこのスイーツは朝ごはんにもオススメです♪
その他のライをンナップ
＊ブルーベリーポピーシードケーキ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊苺とホワイトチョコのマフィン
＊オレオクリームチーズマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
＊ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
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その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)が
