MENU
3/24はクッキーDAY！！
2019.3.24
明日(3/24)はクッキーDAY！！
いつもとはラインナップをガラリと変えて、スコーンやクッキー、マフィンが主役の日です♪（＾_＾）
明日(3/24)はオープン時間が少し遅れまして、12時15分オープンとなります。
15分遅れになりますので、お間違えのないようによろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは早速ラインナップお知らせしますね。
＊桜ビスケットの苺とコーヒークリームのオールドファッションショートケーキ
(こちらはイートインできる限定メニューとなります。)
桜の葉を混ぜ込んだビスケットに桜アイシングと桜の花を乗せました。
このビスケットを半分にカットして間にコーヒークリームとアマレットでマリネした苺と桜ラズベリーソースをサンドしたオールドファッションショートケーキです。
春の香りをお楽しみください（＾_＾）
スコーン
今回はスコーンの生地が全部違います。
それぞれ食感と風味の違いが楽しいラインナップです。
＊シンプルミルクスコーン
とっても素朴なスコーン、普通のスコーンよりかなりしっとり(もっちり？)なスコーン。
外はサクッとしていて、噛み締めると香りがなんとも美味しいスコーンです。
＊フェザーウェイトレモニーブルーベリースコーン
こちらはブルーベリーがいっぱいでフワッとしっとりなスコーン。
淡路島レモンコンポートか爽やかにかおります。
＊チェダーチーズと杏とピンクペッパーのスコーン
こちらもしっとり感はありますが、サクッとホロホロもあり。
チェダーチーズの塩気と杏の甘酸っぱさが美味しいスコーン。
＊メープルベーコンビスケット
こちらもスコーンとはまた違った生地。
ザクッとホロホロ。
メープルの香りとベーコンのスモーキーな香り。アメリカの定番の取り合わせ♪
甘塩っぱい味わいがお好きな方にオススメです。
＊ホワイトチョコガナッシュのウーピーパイ
ペンシルバニア州発祥？のウーピーパイ。
ニューヨークのお店でもお見かけしましたが
、あんまりある店は少ないかな？(^_^;)
ココアのサクッとフワッとしたクッキーケーキのようなものにチョコガナッシュやバタークリームをサンドしたものです。
今回はホワイトチョコガナッシュをサンドしました。
サクッとフワッと、そしてホロホロと解けるほろ苦生地とホワイトチョコ円やかな甘味。
コーヒーによく合います♪
＊ソルティーピーナッツバタークッキー
外はカリッと中はチューイーな食感。
ピーナッツのナッティーな香りがギュッと詰まってます♪
表面に散らしたフレークシーソルトがいい仕事しています。
＊じゃばらとチョコチップと黒胡椒のココアクッキー
アイスボックスクッキーです。
今回はココアクッキーにチョコチップとシュウさんの香り高い黒胡椒を混ぜ込み、自家製のジャバラマーマレードも混ぜて焼き上げました。
スパイシーさとカカオの香りをお楽しみ下さい。
＊ローズ香る抹茶カシューナッツココナツバターとラズベリージャムのサンドクッキー
乾燥ローズを混ぜ込んだバタークッキー生地を四角い型に敷き詰めて焼き上げ、間にポートランドのファーマーズマーケットで買ってきた抹茶の入ったローズ香る抹茶カシューナッツコココナナッツバターと自家製のラズベリージャムをサンドしました。
＊プレーンショートブレッド
＊桜のショートブレッド
バターがリッチに香るショートブレッド。
プレーンタイプと桜の葉を混ぜ込んだタイプの2種類ご用意しました。
＊苺と日向夏のトレイベイク
底にはショートブレッド生地。
その上にケーキ生地を流し込みフルーツを乗せてクランブルを乗せて焼きあげました。
今回は生地に日向夏のピールを削り入れて焼き上げ、実は苺と一緒に乗せました。
マフィン
＊淡路島レモンカードマフィン
＊ラムレーズンと粒餡のマフィン
＊抹茶と苺とホワイトチョコガナッシュのマフィン
＊アップルチェダーチーズマフィン
(ここから下はお惣菜系マフィンです。)
＊ピリ辛チキンと蓮根のマフィン
＊菜の花とたけのこのパルメザンのマフィン
以上です。
お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時15分まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時15分以降に受け付け再開します。12時15分以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性が高いかと思いますがご了承下さい。
12時15分～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
