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3/13のラインナップ

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2019.3.13

最近とっても暖かくなりましたね～。

この間桜の木をよ～く見てみたら小さく蕾がプクッとなってました♪

3月中には咲きそうですね～（＾_＾）

日も長くなってきたし、嬉しいですね。

それでは(3/13)のラインナップです。

＊ゴールデンラセットのタルトタタン

今期ラストとなります。

タルトタタンに向いてるリンゴがこれで終わりになりますので、今回でタルトタタンは一時休止とさせていただきます。

次回はまた秋となりますので、この機会に是非お試しください。

底のパイは Bonny’sのパイ。サクサクのパイの上に型に詰め込みカラメルと焼き上げた大量のリンゴ！カラメルのほろ苦さ、リンゴの酸味が堪りませんよ（＾_＾）

今回からリンゴが変わりまして、ゴールデンラセットと言う珍しい品種のリンゴを使用しております。

実がしっかりとしていてタルトタタンにしてもグズグズに崩れず適度な硬さととろみがあります。

(タルトタタンはお一人様につきお一つまででお願い致します)

＊グラニースミスとオレンジピールのアーモンドクリームパイ

チョコチップとオレンジピールを入れたアーモンドクリームとグラニースミスを合わせてパイクラストに詰め込み焼き上げました。

酸味とほろ苦さが絶妙です（＾_＾）

バターケーキ

＊ベビーキウイ&ブルーベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ

＊ホワイトチョコがけジャスミンレモンティーケーキ

ベビーキウイ&ブルーベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ

濃厚なギリヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーと、今回はベビーキウイを入れて焼き上げました。

ベビーキウイは小ちゃなキウイで皮ごと食べれる甘いキウイです。

ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

ホワイトチョコがけジャスミンレモンティーケーキ、ジャスミン茶葉を粉末にして練り込んだバターケーキ生地に自家製の淡路島レモンコンポートを細かく刻んで混ぜ込み焼き上げました。

仕上げにホワイトチョコをかけて完成。

お茶の香りにレモンの酸味とほろ苦さ、そこにホワイトチョコの円やかさがプラスされて美味しいですよ♪

トレイベイク

＊コービバタースカッチブロンディー

ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。

コーヒーバタースカッチをトッピングして焼き上げました。

表面にはサリーさんのご指導通り、あまさには塩味を！てことで、シーソルトフレークをかけております！甘塩っぱい味わいをお楽しみください♪

そして、アメリカンスイーツと言えばサクッとチューイーなスイーツがいっぱいあります！

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊キャロットカップケーキ

＊ラムレーズン餡子マフィン

(マフィンは13時頃から焼き上がります。)

＊アメリカンクッキー各種

＊バタークリームカップケーキ各種

＊ストロベリーラベンダーフロート

＊ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ