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3/3のラインナップ

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2019.3.3

おひな祭りですね～（＾_＾）

昨年も買った天満橋の鮨よしさんのちらし寿司、今年はひな祭り当日が日曜日でお休みされているので、前日にもうちらし寿司いただいちゃいました(^_^;)

明日もひな祭りカップケーキ(お雛様とお内裏様)ありますが、本当に少ししかご用意していないので、お取り置きはお一人様しかお受け出来ません、ご了承くださいm(_ _)m

それでは(3/3)のラインナップ

パイ

＊チェリーパイ

＊キーライムパイ

チェリーパイ

Bonny’sBakeShop創業当初からある定番パイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。

甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

キーライムパイ

季節外れの夏のパイです(^_^;)

ちょっと事情がございまして、急遽登場。

アメリカンパイの夏の定番と言えばレモンメレンゲか、キーライムですね。

ライムの爽やかな香りとミルキーな甘さが美味しいパイです。

＊ダークチェリークラフティーケーキ

クラフティーケーキは、カスタードがギュッと固まったようなケーキです。

そこにジューシーなダークチェリーを中にも上にもたっぷりを入れて焼き上げました。もっちりとした食感のカスタードと甘酸っぱいチェリーが合わさって美味しいですよ♪

バターケーキ

＊カルダモンとポンカンのガナッシュクリームサンドケーキ

＊マルサラ酒と赤ワイン漬けドライフルーツのケーキ

＊じゃばらとカカオニブのチョコレートケーキ

カルダモンとポンカンのガナッシュクリームサンドケーキ、カルダモンを効かせたバターケーキ生地に自家製のポンカンマーマレードを混ぜ込み丸型で焼き上げました。

それを半分にスライスして間にチョコガナッシュクリームをサンドしました。

マルサラ酒と赤ワイン漬けドライフルーツのケーキ、イタリアのシチリアで作られるマルサラ酒は、アルコールをあえて加えながら作られるワインで、少し度数の高いワインです。

糖度の高いぶどうを使用して作られるので甘口のワインになります。

このマルサラ酒を生地に練り込み、更に赤ワイン漬けのドライ黒イチジク、カレンズを混ぜて焼き上げました。

ワインの風味の強いケーキです。

少し寝かせてから食べるのがオススメです（＾_＾）

じゃばらとカカオニブのチョコレートケーキ、ココア生地ベースのバターケーキにじゃばらのマーマレードとカカオニブを混ぜて焼き上げました。

ホワイトチョコがけでプレーン生地でやっておりましたが、カカオと相性の良いじゃばらなので、ココア生地ベースだとより馴染みもよく食べやすいと思います。

花粉症にも効くじゃばら、一度是非トライしてみて下さい♪

トレイベイク

＊コービバタースカッチブロンディー

ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。

コーヒーバタースカッチをトッピングして焼き上げました。

表面にはサリーさんのご指導通り、あまさには塩味を！てことで、シーソルトフレークをかけております！甘塩っぱい味わいをお楽しみください♪

そして、アメリカンスイーツと言えばサクッとチューイーなスイーツがいっぱいあります！

それもお楽しみ下さいね♪（＾_＾）

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊キャロットカップケーキ

＊NYチーズケーキ

＊バナナガナッシュチョコクリームマフィン

(マフィンは13時頃から順次焼き上がります。)

＊アメリカンクッキー各種

＊ひな祭りバタークリームカップケーキ各種

＊ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ