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3/2のラインナップ
2019.3.2
今週は1日多くお休みいただいたのもあり、早いものでもう週末ですね〜。
3月に入りましたので3月のスケジュールをお知らせしたいと思います。
○3月のお休み○
4(月)
5(火)
11(月)
12(火)
18(月)
19(火)
25(月)
26(火)
27(水)
28(木)
29(金)
そして14日(木)はパイDAY！
年に一度の3.14パイDAYはBonny’sもラインナップ全てをパイで埋め尽くす日！
この日はいつもは2〜3種しか無いパイが7〜8種？いやもっとかも(^_^;)
いろんな種類のパイが食べたい方は是非♪
そして今月はもう一つイベントございます。
24日(日)はクッキーDAY！
この日はパイDAYとは逆に、パイは無くなり、その他ケーキなども無くなり、ラインナップはクッキーやスコーン、マフィンなどなど、イートイン限定のオールドファッションショートケーキもございますよ♪
お楽しみに〜（＾_＾）
それでは(3/2)のラインナップです。
先日の苺DAYのイートイン限定メニューのパブロバとフロートもございます。
パブロバ
フロート
パイ
＊クランベリーアップルパイ
＊チェリーパイ
＊金柑のマスカルポーネチーズクリームパイ
クランベリーアップルパイ
グラニースミスとクランベリーをラム酒でソテーしてパイクラストに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げました。
酸味と甘い香りが口の中に広がります。
チェリーパイ
Bonny’sBakeShop創業当初からある定番パイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
金柑のマスカルポーネチーズクリームパイ、パイクラストの底に粒あんを乗せて、その上からマスカルポーネチーズクリームを流し込み、自家製の金柑の甘露煮を乗せて焼き上げました。
パイの塩気にミルキーなチーズクリーム、そして金柑の甘酸っぱくて柑橘のビターな香りが美味しいパイです♪
粒あんがいいアクセントになっていますよ（＾_＾）
＊シトラススコーンケーキ
先日の苺DAYで人気だったスコーンケーキ。
こちらを今回は柑橘系で作ってみました（＾_＾）
スコーン自身にも今回はフルーツに甘みが少ないのでほんのり甘みプラス。そしてレモンの皮もすり入れました。
サクッとしっとりなスコーンにグレープフルーツとポンカンのジャム、そしてサワークリームホイップクリームを乗せてフレッシュフルーツは文旦。
ぷりぷりとした食感と爽やかな瑞々しさが美味しいスコーンケーキです♪
バターケーキ
＊柿と焙じ茶と白あんバターのケーキ
＊金柑の酒粕ケーキ
柿と焙じ茶と白あんバターのケーキ
焙じ茶を練り込んだバターケーキにあんぽ柿をゴロゴロ入れて焼き上げました。
トップには白あんを混ぜたバタークリームを塗ってローストアーモンドを乗せました。
焙じ茶とアーモンドの香ばしさにあんぽ柿と白あんのこってりとした甘さがいい調和を生んでおります（＾_＾）もちろんバタークリームはバター好きの方が嬉しくなるくらいたっぷりと乗せておりますよ♪
金柑の酒粕ケーキ、長野の岡崎酒造さんの大吟醸の酒粕を使用しました。
酒粕を練り込んだ生地に金柑の甘露煮を入れて焼き上げました。
仕上げに酒粕アイシングをかけて完成です♪
トレイベイク
＊ミシシッピマッドバー
このスイーツは、甘〜いけれどとってもフャンが多いんですよ♪
底の部分はねっとりしっとりなカカオの効いたチョコ生地、その上にマシュマロをたっぷり乗せて焼き上げ、仕上げにチョコフロスティングをかけて完成。
甘〜いのにカカオが効いていて意外とそこまでベタ甘く感じませんよ（＾_＾）
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊ピーナッツバターバナナマフィン
＊オレオクリームチーズマフィン
(マフィンは13時頃から順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊ひな祭りバタークリームカップケーキ各種
＊ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
