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2月のスケジュールと、2/2のラインナップ

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2019.2.2

今日から2月でしたね。

2月のスケジュールのお知らせをします。

2月のお休み

4(月)

5(火)

12(火)

13(水)

18(月)

19(火)

25(月)

26(火)

＊11日が月曜ですが祝日なので営業致します。

代わりにこの週は火曜、水曜がお休みになりますのでお間違いのないようよろしくお願い致します。

今月のイベントは24日(日)開催です。

今月は苺DAYを開催します♪（＾_＾）

この日は苺づくしの一日！焼き菓子もいろいろと考えております♪

そして夏に開催するBonny’s Nightでいつも出しているパフェですが、Bonny’s Nightの時期ですと苺の旬は過ぎているので少し寒い時期ではありますが、苺のパフェも考えたいと思います♪(≧∀≦)

お楽しみにです～♪

 

それでは(2/2)のラインナップ

パイ

＊チェリーパイ

＊白みそアップルパイ

チェリーパイ

Bonny’sBakeShop創業当初からある定番パイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。

甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

 

白みそアップルパイ

白みそでソテーしたリンゴをパイクラストにたっぷり詰め込んで上からパイを格子状に覆って焼き上げました。

白みその円やかでナッティーな味わいが意外にもリンゴとよく合います♪

＊苺と黒胡椒のクラフティーケーキ

数種類のスパイスとペッパーで風味づけした、カスタードがギュッと固まったようなケーキです。

そこに新鮮な苺をゴロゴロ中にも上にもたっぷりを入れて焼き上げました。もっちりとした食感のカスタードに苺！合わないわけないですね♪(≧∀≦)

バターケーキ

＊酒粕も苺のケーキ

＊チェリーチョコレートケーキ

＊ノチェッロケーキ

酒粕と苺のケーキ、長野の岡崎酒造さんの大吟醸の酒粕を練り込んだバターケーキ。

ほっこり冬の味わいに苺をプラス。

生地にはドライ苺を刻んで混ぜ込み、

生の苺は砂糖とラム酒で少しマリネしてから上に乗せて焼き上げました。

仕上げに酒粕のアイシングをかけて完成です。

チェリーチョコレートケーキは、チョコレートケーキにアメリカで買ってきた、日本では珍しいチェリーフレーバーを混ぜて、ドライチェリーとをたっぷり入れて焼き上げました。

チェリーフレーバーはキルシュのような香りなので、チョコレートと相性抜群です♪

仕上げにチェリーチョコレートアイシングをかけて完成。

ノチェッロケーキ、こちらはお酒のケーキシリーズ。

前から気になっていた、クルミのリキュールのノチェッロ。

やはりいい香りでした(*´艸`)

ミルク割りで飲んでも絶対美味しい！

ですがお菓子にします（笑）

ナッティーな香りのこのリキュールをたっぷり生地に練りこみ、焼き上がりにも仕上げのアイシングにも使用しました♪

ケーキの中にはローストしたクルミもたっぷり混ぜ込みましたよ（＾_＾）

トレイベイク

＊Black &Whiteバー

Black&Whiteバーはブラックビスケットを砕いて底に敷き詰めて焼き上げ、その上にホワイトチョコとクリームチーズのクリームにブラックビスケットを混ぜて流し込んだスイーツ。

クッキー&クリームの味わいがお好きな方にはマスト！是非お試しください（＾_＾）

その他のラインナップ

＊ウォルナッツコーヒーパイ

＊ブラウニー

＊キャロットカップケーキ

＊苺とピスタチオのマフィン

＊さつま芋とリンゴのマフィン

(マフィンは13時頃から順次焼き上がります。)

＊アメリカンクッキー各種

＊バタークリームカップケーキ各種

＊ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ