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明日はクッキーDAY！1/27のラインナップ

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2019.1.26

明日は先日よりお知らせしていたクッキーDAYです！

クッキーDAYは、パイやバターケーキ、ブラウニー、などなど、ケーキらしいものは無しにして、代わりにいつもは作らないスコーンやビスケット、そしてアメリカンクッキー以外のいろんなクッキーが登場します♪

あと、これはケーキっぽいですが(^^;)

いつもは1～2種類しか無いマフィンも6種類も登場します！

サクサク、ホロホロな粉もん系が好きな方は是非ご来店お待ちしております♪（＾_＾）

それでは(11/23)クッキーDAYのラインナップです。

＊イートイン限定メニュー

○ラベンダーシュガーでマリネした苺とピスタチオクリームのオールドファッションショートケーキ

アーモンドバターを練り込んだ香ばしくて香りの素晴らしい全粒粉ビスケットの間に、ラベンダーシュガーでマリネした苺とラベンダーベリーソース、そしてピスタチオペーストを混ぜたピスタチオクリームをサンドしています。

今が旬だからこそ甘くて美味しい苺♪

生で食べてももちろん美味しいですが、今回はラベンダーシュガーで香り付け。

華やかな香りをプラスした甘酸っぱい苺と濃厚ナッティーなピスタチオクリーム。

そして全粒粉の香ばしい香り。

パーツそれぞれが美味しいですが、一緒に食べるともっと美味しいですよ♪（＾_＾）

コーヒーをお供にしてもコーヒーの香ばしさがより引き立って美味しかったです。

写真の試作時にはつけていませんが、アングレーズソースもサイドに添えることにしました。

＊メープルベーコンビスケット

メープルベーコンビスケットは、スコーンとは少し生地が違います。

スコーンより中のホワッと感がもう少しあります。メープルとベーコンの取り合わせはアメリカ人も大好き♪日本人には馴染みないですが、甘塩っぱい系スイーツ好きの方には是非一度試していただきたいスイーツです！

＊スコーン

○プレーンスコーン

○ゴマとさつま芋のスコーン

○チェダーチーズとペッパーのスコーン

Bonny’sBakeShopのスコーンはサクッと、ホワッとしたスコーンです。

プレーンは温めてジャムや生クリームを添えて、

ゴマとさつま芋のスコーンは台湾で買ってきた黒胡麻パウダーを生地に練りこみ、ダイスカットにしたさつま芋をゴロゴロ入れて焼き上げました。

チェダーチーズとペッパーのスコーンは、マレーシアのシュウさんの黒胡椒を混ぜ込んだスコーン生地にダイス状のチェダーチーズをコロコロと混ぜたスコーン。

 

＊マフィン

○苺とホワイトチョコのマフィン

○ピーナッツバターバナナマフィン

○ラズベリーと白あんのマフィン

○オレオクリームチーズマフィン

(↓ここから下は惣菜系マフィン)

○サーモンとネギとクリームチーズのマフィン

○ピリ辛チキンとレンコンのマフィン

 

＊ショートブレッド

○プレーンショートブレッド

○鉄観音ショートブレッド

バターの香り豊かなショートブレッド。

鉄観音のは、台湾で買ってきた鉄観音茶をたっぷり生地に練り込んでいます。

鉄観音茶特有の香ばしくスッキリな香りのショートブレッドです。

 

＊クッキー

○ソルティーピーナッツバタークッキー

○オリジナルPB&Jエンゼルパイ

○オニオンホワイトペッパーアイスボックスクッキー(3枚セット)

○レモンとチョコチップと黒胡椒のアイスボックスクッキー(3枚セット)

○セサミオイルクッキー(2個セット)

○チョコチップクッキーバー

○アメリカンクッキー各種

ソルティーピーナッツバタークッキー

外はカリッと中はチューイーな食感がやみつき♪

フレークシーソルトがかかっていて甘味と塩味が絶妙です♪

オリジナルPB&Jエンゼルパイ

全粒粉入りのサクサククッキーにピーナッツマシュマロとストロベリージャムをサンドしてビターチョコでコーティングしました。

大人の味わいの某有名メーカーのエンゼルパイを作りました♪

オニオンホワイトペッパーアイスボックスクッキー、アイスボックスクッキーにオニオンとマレーシアのシュウさんのホワイトペッパーを砕いて混ぜ込み、表面にはフレークシーソルトとホワイトペッパーを一粒。オニオンの甘味とペッパーの香り、そしてピリリとした辛味がビールのアテにもってこい♪

レモンとチョコチップと黒胡椒のアイスボックスクッキー

淡路島レモンの皮とシュウさんの黒胡椒を削り入れたアイスボックスクッキーにミニチョコチップを混ぜて焼き上げました。

ペッパーのピリッとした辛味とレモンの香り、にチョコチップのカカオ感。なかなか複雑で味わい深いクッキーです♪

セサミオイルクッキー

(サイドの白い方のクッキーがセサミオイルクッキー)

先日台湾で買ってきたごま油の香りがとても良いのでクッキーにしました♪

小麦粉と砂糖とセサミオイルとゴマだけでできたヘルシーなクッキー。

香りの良さを感じてください♪

チョコチップクッキーバー

外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。

チョコチップたっぷりなので、軽く温めると中はとろける食感♪ホットミルクにダンクして食べても美味しいですよ♪

＊アメリカンクッキー5種

マシュマロチョコチップクッキー

塩キャラメルナッツクッキー

塩バタークッキー

チョコ&ベリークッキー

信州味噌せんべい風クッキー

 

○ペカンナッツバー

ブラウンシュガー使用のショートブレッド生地の上にたっぷりのピーカンをバターとお砂糖のフィリングに絡めて焼き上げたキャラメルナッティーなバー。

バター香るサクサククッキーにナッツの香ばしさが美味しいお菓子です。

以上です。

明日はホットドッグはお休みさせていただきます。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きの集計などでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ