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1/26のラインナップ
2019.1.25
大寒波が週末にかけてくる～！て天気予報で言うてましたが、もう予兆があるな～て感じでしたね。
夜には雪が降るって話 でしたが、雨でしたね(^_^;)
そこまで寒くないってことですかね？
土日はもっと寒くなるとのことなので、皆さまお風邪をひかれませんように～。
今日は明後日、日曜日(27日)に久しぶりに開催予定のクッキーDAYの為の準備計量や、生地をもう作って寝かせたり、新作は試作してみたり、スタッフさん達のおかげで、結構順調に準備が出来たので、明日は早めにかえれるかな？
クッキーDAYは当日焼くものも多くて朝が早いので、出来るだけ早く帰れるようにしたいですね(^_^;)
もちろん明日の仕込みも並行して作ってますよ～。
それでは(1/26)のラインナップです。
パイ
＊グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
＊金柑のマスカルポーネチーズクリームパイ
グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
パイクラストにスパイスなどでマリネしたグラニースミスをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。
金柑のマスカルポーネチーズクリームパイ、パイクラストの底に粒あんを乗せて、その上からマスカルポーネチーズクリームを流し込み、自家製の金柑の甘露煮を乗せて焼き上げました。
パイの塩気にミルキーなチーズクリーム、そして金柑の甘酸っぱくて柑橘のビターな香りが美味しいパイです♪
粒あんがいいアクセントになっていますよ（＾_＾）
＊チェダーチーズケーキ
型の底にドライアプリコットを粗く刻んで敷き詰め、その上からチェダーチーズのクリームを流し入れて焼き上げました。
表面ににもチェダーチーズのシュレッドを乗せて焼いています。
ほんのり塩味のあるチーズケーキです♪
バターケーキ
＊蜜柑とあんこのビクトリアケーキ
＊バナナとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊ゴールデンバターケーキ
蜜柑とあんこのビクトリアケーキ
シンプルなバターケーキに自家製の蜜柑ジャムと粒あんを混ぜたあんバタークリームをサンドしました。
蜜柑とあんこであんみつ的な取り合わせ♪
和風テイストですが、しっかりバターを感じれるのでちゃんと洋菓子してますよ（＾_＾）
バナナとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーとそして今回はバナナを入れて焼き上げました。
バナナとブルーベリーは相性良いのです♪
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
ゴールデンバターケーキ
発酵バターを使用した焦がしバターをたっぷり練り込んだ生地のケーキ。バター好きには正にゴールデンな見た目も美しい黄金色のバターケーキです♪シンプルに美味しいです。
表面はさっくり、中はしっとりしております。
トレイベイク
＊Black &Whiteバー
Black&Whiteバーはブラックビスケットを砕いて底に敷き詰めて焼き上げ、その上にホワイトチョコとクリームチーズのクリームにブラックビスケットを混ぜて流し込んだスイーツ。
クッキー&クリームの味わいがお好きな方にはマスト！是非お試しください（＾_＾）
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊ラズベリーオレオマフィン
＊ミルキーウェイマフィン
(マフィンは13時頃から順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊カップケーキ各種
＊ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
