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12/29のラインナップ
2018.12.29
今年も残りわずかとなりました。
12月に入ったかと思えば、気づいたらクリスマスも終わってる！？
必死のパッチで日々過ごしておりますが、沢山のお客様にお会いして、ケーキにも喜んでいただけて、頑張った分だけ喜んでいただけるのはやっぱり嬉しいですね（＾_＾）
こちらこそありがとうございますでいっぱいです♪
3日間のお休みの間にクリスマスの片付けは置いといて、前半2日間はひたすらアイシングと卸し先のケーキ作り！
なんとか2日で、有難い事に皆様からのお問い合わせも多い、新春福笑いクッキーも完成しました！(≧∀≦)
今日スタッフさんにラッピングしていただいたので、予告通り29日に出せそうです♪
もちろんお取り置きもできますので良かったらご連絡くださいませ（＾_＾）
普通に遊んで楽しめますよ♪(*´艸`)
次は1日発売の福袋の準備ですねε-(´∀｀; )
来年も豪華にたっぷり楽しんでいただけるように沢山焼きま～す♪
今日は久しぶりに朝から美容院でまたカラー入れていただきました。
新たな色味で新鮮な感じです♪
新しい年を迎えるのにいい感じですが、すぐにまた色抜けちゃうかもです(￣▽￣;)
正月までは持ちますように～。
明日は新春福笑いクッキー(¥2000税込)の他にも帰省土産に良いかなと言うことで、完熟バナナとピーカンナッツのケーキを焼いてパウチ商品として販売致します。
小さなパウンド型1本売りです。
価格は¥2000税込です。
それでは(12/29)のラインナップ
＊春紅玉のタルトタタン
春紅玉はふつうの紅玉リンゴより身がしっかりしていて、煮崩れ過ぎず、リンゴのしゃっきり感も楽しんでいただけます。
それでいて紅玉リンゴならではの酸味がしっかりしているので、しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます♪
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
(タルトタタンはお一人様お１つまででお願い致します)
＊ダークチェリークラフティケーキ
シナモンや黒胡椒をアクセントにしたカスタード卵液でダークチェリーを一緒に焼き上げた、
もっちりした食感の中にダークチェリーが瑞々しく弾けるケーキです。
バターケーキ
＊淡路島レモンドリズルケーキ
＊柿と焙じ茶の白あんバターのケーキ
＊日本酒のケーキ
淡路島レモンドリズルケーキ、淡路島の平岡農園さんから届けていただいたレモンを皮も果汁も惜しみなく使用したドリズルケーキです！
ドリズルケーキとは焼き上がりに竹串で沢山の穴を開けて果汁を染み込ませるケーキで、レモンの香りも酸味という味わいもしっかり味わっていただけるケーキです！(≧∀≦)是非！
柿と焙じ茶と白あんバターのケーキは、焙じ茶を練り込んだバターケーキにあんぽ柿をゴロゴロ入れて焼き上げました。
トップには白あんを混ぜたバタークリームを塗ってローストアーモンドを乗せました。
焙じ茶とアーモンドの香ばしさにあんぽ柿と白あんのこってりとした甘さがいい調和を生んでおります（＾_＾）もちろんバタークリームはバター好きの方が嬉しくなるくらいたっぷりと乗せておりますよ♪
日本酒ケーキは、お酒のケーキシリーズです。
毎年お世話になっている長野の上田にある酒蔵の岡崎酒造さんに今年も送っていただいた生原酒を使用しました。
この生原酒をたっぷり生地に練りこみ、柚子ピールを混ぜて焼き上げました。
仕上げにこの生原酒で作ったアイシングですコーティングして完成。
トレイベイク
＊ミシシッピマッドバー
このスイーツは、甘～いけれどとってもフャンが多いんですよ♪
底の部分はねっとりしっとりなカカオの効いたチョコ生地、その上にマシュマロをたっぷり乗せて焼き上げ、仕上げにチョコフロスティングをかけて完成。
甘～いのにカカオが効いていて意外とそこまでベタ甘く感じませんよ（＾_＾）
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊マフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊キャラメルナッツカップケーキ
＊ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
