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12/16のラインナップ


2018.12.16

本日でクリスマスケーキのご予約は締め切らせていただきました。

駆け込みでご予約ありがとうございました(^_^)

来週からは気合を入れて先にできる仕込みはどんどんやっていきたいと思います!

それでは(12/16)のラインナップです。

*グラニースミスのアップルパイ

Bonny’sBakeShopの1番シンプルなレシピのアップルパイ。それをグラニースミスで作りました。グラニースミスは青リンゴで、紅玉りんごとはまた全然違う香りがするのでこういったシンプルなアップルパイだとそれがよくわかります(^_^)甘酸っぱい味わいとりんごの香りをお楽しみください。

*苺と黒胡椒のクラフティーケーキ

クラフティケーキは、数種類のスパイスとペッパーで風味づけした、カスタードがギュッと固まったようなケーキです。

そこに新鮮な苺をゴロゴロ中にも上にもたっぷりを入れて焼き上げました。もっちりとした食感のカスタードに苺!合わないわけないですね♪(≧∀≦)

バターケーキ

*金柑の山椒チョコレートアップサイドダウンケーキ

*酒粕と蜜柑のケーキ

*ラフランスのジンジャークランブルケーキ

金柑の山椒チョコレートアップサイドダウンケーキ、金柑が旬なので甘露煮を作りました。

それをパウンドケーキの型の底に敷き詰めてその上から山椒の効いたチョコレート生地を流し込み焼き上げました。

焼きあがってからひっくり返して完成。

仕上げに剃りたての山椒をトッピングします♪

酒粕と蜜柑のケーキ、長野の岡崎酒造さんの大吟醸の酒粕を練り込んだバターケーキ。

ほっこり冬の味わいに冬らしく蜜柑をプラス。

生地に蜜柑の皮を削り入れ、そして蜜柑の甘露煮を刻んで混ぜて焼き上げました。

仕上げに酒粕のアイシングをかけて完成です。

ラフランスのジンジャークランブルケーキ

シンプルなバターケーキ生地の上にレモン汁でマリネしたラフランスをゴロゴロとたっぷり乗せてジンジャー入りのクランブルを散らして焼き上げました。

ジンジャーの香りとラフランスの甘く華やかな香りが堪りません!(≧∀≦)

*さつま芋とクランベリーのスターアニスチョコブラウニー

ビターチョコベースのブラウニーにスターアニスで香りづけしてドライクランベリーを混ぜて型に流し込み、上に焼き芋をゴロゴロトッピングして焼き上げました。

その他のラインナップ

*ブラウニー

*キャロットカップケーキ

*NYチーズケーキ

*苺とピスタチオのマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

*アメリカンクッキー各種

*ホットドッグ

以上です。

苺とピスタチオのマフィン↑

お取り置き受け付けています。11時~11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時~18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ

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