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11月15日のラインナップ
2018.11.14
今日はなんだかずっと曇ってて肌寒いし、冬に近づいてきたな～て感じでしたね～。
ホットジンジャエールも早速ご注文してくださる方がいらっしゃって嬉しかったです♪
寒い日にはとってもオススメです！
それでは(11/15)のラインナップです。
パイ
＊ウォルナッツコーヒーパイ
ローストしたクルミが沢山入ったコーヒーキャラメルのような味わいのパイです。ナッツのザクザクとした食感と、コーヒーの香り、とっても甘～いけれどコーヒーの香りで嫌味がなく、なんだか一口食べればもう一口！となる味わいではないす(*´艸`)
＊ブラムリーアップルクラフティーケーキ
数種類のスパイスとペッパーで風味づけした、カスタードがギュッと固まったようなケーキです。
底にはクランブルを引いているのでサクッと感もございます。
そこに酸味の強いブラムリーアップルを中にも上にもスライスしてたっぷりを入れて焼き上げました。もっちりとした食感のカスタードにブラムリーアップルの酸味がアクセントになってとっても美味しいです♪(≧∀≦)
バターケーキ
＊マルメロとアールグレイティーのアップサイドダウンケーキ
＊ホワイトチョコがけ淡路島グリーンレモンケーキ
マルメロとアールグレイティーのアップサイドダウンケーキ、マルメロのコンポートを作りました。
マルメロはとっても華やかな香りの花梨の仲間。西洋花梨とも言われます。
花梨より渋みも無くてコンポートやジャムにするととっても甘酸っぱくて美味しい果実です。なんと言っても香りが最高！(≧∀≦)
こちらのコンポートをパウンド型の底に敷き詰め、アールグレイを練り込んだシンプルなバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。焼き上がりにひっくり返してマルメロをトップに。赤い夕焼け色に綺麗に仕上がりました♪
ホワイトチョコがけ淡路島レモンケーキ、自家製の淡路島レモンコンポートを細かく刻んで混ぜ込んだバターケーキにホワイトチョコを入れて焼き上げ、ラストはホワイトチョコを表面にかけて完成！
今回はグリーンレモンを使用しました！
より爽やかな香りに円やかなホワイトチョコの組み合わせは絶妙です！
トレイベイク
＊シナモントーストバー
なんだかたまに無性に食べたくなる味(*´艸`)最近一度食べて気に入ってくださったファンの方が増えてきて嬉しいです♪
シナモンがそのままお菓子になったらこんな感じ？外はさっくり、中はしっとり？くちゃっ？な食感も楽しい素朴なお菓子です。
その他のラインナップ
＊ブルーベリーとアップルのSally’sクランブルバー
＊洋梨のスターアニスチョコレートケーキ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊洋梨の塩キャラメルマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種
＊ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
写真は、ブラムリーアップルクラフティーケーキ、マルメロとアールグレイティーのアップサイドダウンケーキ、ウォルナッツコーヒーパイ、シナモントーストバーです。
