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11月10日のラインナップ

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2018.11.10

今日は朝は大雨でこりゃ困った！(>_<)

と思ったけど、お店オープンする頃にはすっかり晴れて逆にいい天気(^_^;)

でも夕方に急に激しい雨降ったりと、なかなか振り回される天気でしたね。

明日、明後日は天気良いようなので良かったですね～（＾_＾）

それでは(11/10)のラインナップです。

パイ

＊丹波黒豆ずんだクリームパイ

＊グラニースミスのアップルパイ

＊洋梨とスターアニスのパイ

丹波黒豆のずんだクリームパイ

篠山の名産黒枝豆を湯がいて実だけ取り出しピュレにして、パンプキンパイと同じように卵液と合わせてパイクラストに流し込みプリンのように焼き上げました。枝豆の甘みに塩気を効かせて、枝豆の甘みを引き立てています。ずんだシェイク好きの方に是非食べていただきたいパイです♪(≧∀≦)

グラニースミスのアップルパイは、

Bonny’sBakeShopの1番シンプルなレシピのアップルパイ。それをグラニースミスで作りました。グラニースミスは青リンゴで、紅玉りんごとはまた全然違う香りがするのでこういったシンプルなアップルパイだとそれがよくわかります（＾_＾）甘酸っぱい味わいとりんごの香りをお楽しみください。

洋梨とスターアニスのパイ、洋梨はいろいろ種類がありますが、今回はラフランスを使用しました。

それを洋梨の香りととても合うスターアニスとマリネしてパイの中にたっぷり詰め込み焼き上げました。

洋梨がトロリとして美味しいですよ♪

バターケーキ

＊ラフランスのジンジャークランブルケーキ

＊抹茶と淡路島レモンのケーキ

＊アップルコーンケーキ

ラフランスのジンジャークランブルケーキ

シンプルなバターケーキ生地の上にレモン汁でマリネしたラフランスをゴロゴロとたっぷり乗せてジンジャー入りのクランブルを散らして焼き上げました。

ジンジャーの香りとラフランスの甘く華やかな香りが堪りません！(≧∀≦)

抹茶レモンケーキは、抹茶をたっぷり練り込んだバターケーキ生地に自家製の淡路島グリーンレモンのコンポートを細かく刻んで混ぜ混み焼き上げました。

抹茶のほろ苦く香り高いケーキにグリーンレモンの爽やかでビターな香りが広がります。

とても大人なケーキです。

仕上げには抹茶アイシング、そして削りたてのグリーンレモンの皮。

アップルコーンケーキ、ホワイトコーングリッツを混ぜ込んだバターケーキ生地に風味付けにポップコーンシロップを練り込みました。そこにドライアップルを混ぜ混み、ラストにブラムリーアップルを乗せて焼き上げました。

コーンの香ばしさに相性の良いアップルの酸味。意外な組み合わせの美味しいケーキです♪

トレイベイク

＊マルメロとアップルのクランブルトレイベイク

トレイ型に焼き上げるケーキ。

底にはショートブレッド生地を敷いて、その上にケーキ生地、そしてマルメロ(西洋花梨)のコンポートとブラムリーアップルをその上に隙間なく敷き詰めて、クランブルとアーモンドを乗せて焼き上げました。

マルメロの華やかで桃のような、梨のような、リンゴのようなステキな香りをお楽しみください♪

ブラムリーアップルは酸味が強く、アクセントになっています。

その他のラインナップ

＊ラズベリーバナナリコッタチーズクリームパイ

＊ブラウニー

＊キャロットカップケーキ

＊NYチーズケーキ

＊マフィン

＊マフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊バタークリームカップケーキ各種(マロンあります)

＊アメリカンクッキー各種

＊ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ