2018.11.3
だんだんと寒くなってきましたね~。
最近では家では少しエアコンつけるようになりました(^_^;)
Mはもう電気毛布のスイッチをONしたようです(笑)
まだ夏服がいっぱい出てるので整理しなきゃですね~。
それでは(11/3)のラインナップです。
パイ
*グラニースミスのバーボンジンジャーアップルパイ
*洋梨のアーモンドクリームパイ
バーボンジンジャーアップルパイは
Bonny’sBakeShopの多数あるアップルパイの中でも特にアメリカンな味わいのアップルパイです。
名前の通りジンジャーなどでマリネしたグラニースミスという西洋でポピュラーな加工向きの青リンゴをたっぷり詰め込んで焼き上げました。是非一度ご賞味下さい!
洋梨のアーモンドクリームパイ
ラム酒香るアーモンドクリームにオレンジピールを混ぜて、バターソテーした洋梨を入れて焼き上げました。
今回は先日長野のヤマサ農園さんから届けていただいたラフランスを使用しました。
焼くことにより洋梨がトロリとして香り高くなっております♪
バターケーキ
*マルメロのビクトリアケーキ
*淡路島グリーンレモンドリズルケーキ
*丹波黒枝豆とベーコンのグリエールチーズケークサレ
マルメロのビクトリアケーキ
マルメロはあまり聞き覚えのない果実だと思いますが、西洋花梨です。
とても香りが良く、リンゴのような爽やかさと、洋梨のような甘さと、花のような華やかさを合わせ持ったなんとも言えないいい香り!是非この香りを体験して下さい♪
シンプルなバターケーキにバタークリームとこのマルメロジャムをサンドしました。
今回はこのマルメロジャムに相性の良いエルダーベリーと白ワインで香り付けしました。中の黒い粒はエルダーベリーなのでそのまま食べちゃってくださいね(^_^)
淡路島グリーンレモンドリズルケーキ
これからが旬になる国産レモンの創生レモンである、グリーンレモンを淡路島の平岡農園さんから届けていただきました♪
このグリーンレモンの皮も果汁も惜しみなく使用したドリズルケーキです!
ドリズルケーキとは焼き上がりに竹串で沢山の穴を開けて果汁を染み込ませるケーキで、レモンの香りも酸味という味わいもしっかり味わっていただけるケーキです!(≧∀≦)是非!
丹波黒枝豆とベーコンのグリエールチーズケークサレ、ケークサレは砂糖をほぼ使用しない、塩味のケーキのことです。
お食事系のパウンドケーキですね。
Bonny’s Nightのときくらいしか作らないこのケークサレ!
今回はこの黒枝豆を塩味で食べるとより豆の甘みを感じれるのではないかと思い、作ってみました♪(≧∀≦)
グリエールチーズを混ぜ込んだ生地に今回黒枝豆とベーコンを合わせて、先日届けていただいたシュウさんのブラックペッパーを混ぜて焼き上げました。
トレイベイク
*ブラムリーアップルのホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーに、今回は酸味の強いブラムリーアップルとブラックペッパーを入れて焼き上げました。
ブラックペッパーはシュウさんの香りのとても良い胡椒を使用しました。
ピリッと辛みが来た後に来る香りの余韻を楽しんでいただきたくてそのままホールでのも乗せています♪
その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*NYチーズケーキ
*オレオクリームチーズマフィン
*ブラムリーアップルとピーナッツバターのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*バタークリームカップケーキ各種
*アメリカンクッキー各種
*ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時~11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時~18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ