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10/13のラインナップ

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2018.10.13

今日は気温は低いですが、カラッと晴れて気持ちの良い秋晴れって感じでしたね～♪

このまま週末もお天気良いようで良かったです（＾_＾）

それでは早速(10/13)のラインナップです。

パイ

＊焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

＊洋梨とブルーベリーのアーモンドクリームパイ

焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

洋梨とブルーベリーのアーモンドクリームパイ、今が旬の洋梨とアーモンドクリームは鉄板の組み合わせ！トロリと華やかな香りの洋梨にしっとりアーモンドクリーム。

そこにブルーベリーのジューシー感がプラスされてとっても美味しいですよ（＾_＾）

＊スパイス香るイチジクのガレット

さっくりガレット生地に、今回はイチジクをスターアニスなどのスパイスでマリネして包み焼きあげます。

イチジクの芳醇な香りはスパイスとも相性抜群です♪

バニラアイスとの相性も抜群です！

(14時頃焼き上がり予定です)

バターケーキ

＊さつま芋とドライフィグのクリームチーズフロスティングケーキ

＊マルメロと紅玉リンゴのアップサイドダウンケーキ

＊ノチェッロケーキ

さつま芋とドライフィグのクリームチーズフロスティングケーキ

ほんのりシナモンの効いたバターケーキに徳島のお土産でいただいたセミドライフィグと焼き芋をゴロゴロ入れて焼き上げました、仕上げにほんのりシナモンの効いたクリームチーズフロスティングを乗せて完成！

そろそろ涼しくなってきたので、クリームチーズフロスティングを乗せたケーキもお持ち帰りしていただいても大丈夫かな？てことで久しぶりに焼いてみました（＾_＾）

マルメロと紅玉リンゴのアップサイドダウンケーキ、今が旬の紅玉リンゴと昨年やまさ農園さんから送っていただき、蜂蜜に漬け込んでいたマルメロを使用しました！(≧∀≦)

マルメロの実と紅玉リンゴはパウンド型の底に敷き詰め、マルメロ漬け込んでいたハチミツを混ぜたバターケーキ生地をその上から流し込み焼き上げました。

焼きあがった後はひっくり返してアップサイドダウン！

リンゴの甘酸っぱさと、マルメロの華やかないい香りをお楽しみください！

ノチェッロケーキ、こちらはお酒のケーキシリーズ。

前から気になっていた、クルミのリキュールのノチェッロ。

やはりいい香りでした(*´艸`)

ミルク割りで飲んでも絶対美味しい！

ですがお菓子にします（笑）

ナッティーな香りのこのリキュールをたっぷり生地に練りこみ、焼き上がりにも仕上げのアイシングにも使用しました♪

ケーキの中にはローストしたクルミもたっぷり混ぜ込みましたよ（＾_＾）

トレイベイク

＊ドリームバー

正に焼き菓子好きのドリーミングなトレイベイク！

底には全粒粉を使用した香ばしくサクサクのクッキー。

その上にはラム酒に漬け込んだフルーツミンスやココナッツ、キヌアなどを混ぜたしっとりした生地を流し込み焼き上げました。

サクッとしっとり、そして香ばしさとドライフルーツのコク！

焼き菓子好きならマストな味わいです（＾_＾）

紅茶にもコーヒーにもGOODです！

その他のラインナップ

＊イチジクとプラムのソルベ

(ソルベはイートイン限定となります。)

＊キャロットカップケーキ

＊ブラウニー

＊NYチーズケーキ

＊バナナとサワークリームのマフィン

＊オレオクリームチーズマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊バタークリームカップケーキ各種

＊アメリカンクッキー各種

＊ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ