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9/28のラインナップ
2018.9.28
長らくお店の方はお休みさせていただいておりましたが、明日より久しぶりに営業再開です（＾_＾）
今週末に予定していた淡路島へのグリーンレモンなどの買い付けですが、残念ながらまたまた凄い台風が来てるとのこと…。
前回が前回だっただけに、やはりここは止めておこうってことで、買い付けの旅は延期になりました(´；ω；`)
篠山への栗の買い付けもあったりでこの時期なかなかバタバタなので、今回のグリーンレモンは送ってもらおうかと検討中です。
平岡農園さんにお願いすれば間違いないと思うので（＾_＾）
栗は決まった農家さんはないので、自分で選んできたいと思います！
と言うわけで、30日は旅には出ないんですが…営業するかはわかりませんね(⌒-⌒; )
なにせ凄い台風が来る！て話で旅もキャンセルしたんで…。
また詳しくはこちらでお知らせしますね～。
それでは(9/28)のラインナップです。
パイ
＊紅玉リンゴのアップルパイ
＊ヘーゼルナッツチョコレートリコッタチーズクリームパイ
紅玉リンゴのアップルパイ
お待たせ致しました。
今年もアップルパイの季節になりました♪
ここから春くらいまではアップルパイが毎日ではないですが、登場回数多いと思います（＾_＾）
アップルパイもいろいろあるので、どんなアップルパイが出るかはまたその時次第♪
先ずはシンプルなサワークリームと和えた紅玉リンゴのアップルパイ。
あまりスパイスはキツくなく、リンゴの酸味とフレッシュ感を楽しんでいただけるアップルパイです♪
ヘーゼルナッツチョコレートリコッタチーズクリームパイ
ココアクラストにヘーゼルナッツチョコレートスプレッドとリコッタチーズやクリームチーズを合わせたクリームを流し込み、冷やして、仕上げにピーカンナッツやアーモンドをトッピングした濃厚なチョコクリームとナッツのパイです。
バターケーキ
＊ブルーベリー&キウイのギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊キャラメルアーモンドとオレンジピールのアップサイドダウンケーキ
＊スイートポテトレモンケーキ
ブルーベリー&キウイのギリシャヨーグルトクラムケーキ
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーとキウイをたっぷり入れて焼き上げました。たっぷりフルーツが入っているので、何処を切ってもフルーツが入ってますよ♪
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
キャラメルアーモンドとオレンジピールのアップサイドダウンケーキ
パウンド型の底にキャラメリゼしたスライスアーモンドを敷き詰めて、そこにオレンジピールの入ったバターケーキを流し込み焼き上げました。仕上げにひっくり返してキラキラキャラメリゼアーモンドをトップに♪
アーモンドのカリカリ感としっとりオレンジケーキ、美味しいですよ（＾_＾）
スイートポテトレモンケーキ、自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜこんだバターケーキにゴロゴロ焼き芋を入れて焼き上げました。
芋と相性の良い甘い香りのピンクペッパーも混ぜ混んで焼き上げています。
酸味と甘みの融合です。
トレイベイク
＊シナモントーストバー
なんだかたまに無性に食べたくなる味(*´艸`)最近一度食べて気に入ってくださったファンの方が増えてきて嬉しいです♪
シナモンがそのままお菓子になったらこんな感じ？外はさっくり、中はしっとり？くちゃっ？な食感も楽しい素朴なお菓子です。
その他のラインナップ
＊イチジクとプラムのソルベ
＊レモンソルベ
(ソルベは全てイートイン限定となります。)
＊キャロットカップケーキ
＊ブラウニー
＊イチジクのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種
＊ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
