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9/8のラインナップ

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2018.9.8

今日の雨予報はいったい？というくらい夜まで雨は降らなくて有り難い日でした。

夜はなかなか激しく雨降ってましたね(^_^;)

この週末は雨予報ですが、あまり激しい雨でないことを願いますね～(´-ω-`)

それでは(9/8)のラインナップです。

結構気合い入れたラインナップです♪

かなり久しぶりなケーキもありますよ～。

パイ

＊ストーンフルーツメドレーパイ

＊レモンメレンゲパイ

ストーンフルーツメドレーパイは、メドレーリレーとかのメドレーらしく、ストーンフルーツであれば何を入れてもいいのです（＾_＾）

今回はケルシー、2種のプラム、ネクタリンを使用しました。

甘みの強いネクタリンに酸味のプラム、そして甘くて爽やかなケルシーでバランスをとったパイです。

トップにはシナモンナッツクランブルを散らして焼き上げました。

レモンメレンゲパイ

夏のパイの定番、パイクラストにレモン果汁で作ったレモンカードを流し込み、そしてその上にフワッフワのメレンゲを乗せて焼き上げるパイです。

とても軽やかで爽やかなパイです（＾_＾）

＊エンゼルフードケーキ

メレンゲをたっぷり使ったケーキ。

見た目はシフォンケーキのようですが、シフォンケーキのようにふわふわだけでなく、もちもち♪があるのが特徴です。

ふわふわもちもちのケーキに生クリームをナッペしてローストココナッツをかければ完成♪（＾_＾）

バターケーキ

＊ピスタチオとグリオットチェリーのリッチケーキ(お一人様お一つまでとなります)

＊抹茶とスダチのマーブルケーキ

＊ヘーゼルナッツクランベリーケーキ

ピスタチオとグリオットチェリーのリッチケーキ

サワークリームを使用したリッチでしっとりとしたケーキに粗く刻んだピスタチオとグリオットチェリーを混ぜて焼き上げたケーキ。

グリオットチェリーはブランデーに漬け込んだサワーチェリーですが、甘酸っぱさとブランデーの香りがプチっと口の中で弾けるととっても美味しいです♪

表面にはミルクアイシングとピスタチオをトッピングします。

抹茶とスダチのマーブルケーキ

たっぷり抹茶を練り込んだバターケーキ生地と、プレーンなバターケーキ生地に、スダチの皮を削り入れて混ぜ込んだ生地をマーブル状にパウンド型に流し入れて焼き上げました。

仕上げに抹茶アイシングと、スダチの皮を削り入れて完成です。

マーブルのコントラストも綺麗です（＾_＾）

ヘーゼルナッツクランベリーケーキは、ヘーゼルナッツバターケーキにローストヘーゼルナッツとドライクランベリーを混ぜて焼き上げたケーキです。

ヘーゼルナッツの香りに甘酸っぱいクランベリーが味わいを引き締めてくれます。

トレイベイク

＊ぶどうのクランブルトレイベイク

底にショートブレッド生地をしいて、その上にクローブで香りづけしたバターケーキ生地、そしてたっくさんのぶどう！ピオーネとナガノパープルを使用しました。

を乗せてその上にクランブルとパンプキンシードを散らして焼き上げました。

秋の味覚のトレイベイクです♪

その他のラインナップ

＊イチジクとプラムのソルベ

＊レモンソルベ

(ソルベは全てイートイン限定となります。)

＊キャロットカップケーキ

＊ブラウニー

＊NYチーズケーキ

＊イチジクのマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊バタークリームカップケーキ各種

＊アメリカンクッキー各種

＊ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ