2018.9.5
皆さま、昨日の台風ではご無事でしたでしょうか?
私達はまあまあ被害に合いながらも、家もお店も窓ガラスが割れたりするような事はなく、恐ろしい気持ちで心臓ハクハクしましたが、無事です。
大阪は有り難いことにあまり災害でそこまで酷い状態にはならなかったのもあって、やはり今まで史上最大の!とかなんとか言ってるけど…なんてやはり甘く見てたところがあったと思います(>_<)
ちょっ心改めます…(ー ー;)
家もなかなかの被害だし、本当に怖かったです( ;∀;)もう二度と甘く見ません。
お店の植木鉢は全て割れてしまったので、今新しい鉢を発注しておりますが、少しの間テラス席が木で覆われることは無く、剥き出しの状態であります、申し訳ございません。
来週までには治るかと思います。
そして近くの会社のテクノサービスの皆さまには本当に感謝感謝でございます!
女しか居ないBonny’sBakeShopなので、いつも気にかけてくださり、ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
有り難い気持ちでいっぱいです!(>_<)
今日無事に仕込みも出来ましたので、明日は通常通り営業致します。
それでは(9/6)のラインナップです。
パイ
*イチジクとプラムのパイ
イチジクとプラムのパイは、今が旬の熟したイチジクを甘酸っぱいプラムとマリネして、たっぷりパイクラストに詰め込み焼き上げました(^_^)
芳醇な香りと甘酸っぱさのハーモニーが絶妙です(≧∀≦)
*プラムとネクタリンのクラフティーケーキ
カスタードがぎゅっと詰まったようなクラフティーケーキ、そこに今回はタイムで香りづけして、プラムとネクタリンを乗せて焼き上げました。
カスタードとフルーツの相性は言わずもがなです♪
バターケーキ
*チェリーチョコレートケーキ
*ラズベリーコーングリッツケーキ
チェリーチョコレートケーキは、チョコレートケーキにアメリカで買ってきた、日本では珍しいチェリーフレーバーを混ぜて、ドライチェリーとクーベルチュールチョコレートをたっぷり入れて焼き上げました。
チェリーフレーバーはキルシュのような香りなので、チョコレートと相性抜群です♪
仕上げにチェリーチョコレートアイシングをかけて完成。
ラズベリーコーングリッツケーキ
コーングリッツを混ぜ込んだ香ばしい生地に、ラズベリーを混ぜ込み、表面にクランブルとコーングリッツを乗せて焼き上げました。
クランブルのサクサクだけでなく、コーングリッツのプチプチとした食感と、香ばしさ、そこにラズベリーの酸味と瑞々しさが美味しいケーキです。アメリカでは定番の組み合わせです♪
トレイベイク
*BLACK &WHITEバー
ブラックビスケットを砕いて底に敷き詰めて焼き上げ、その上にホワイトチョコとクリームチーズのクリームにブラックビスケットを混ぜて流し込んだスイーツ。
クッキー&クリームの味わいがお好きな方にはマスト!是非お試しください(^_^)
その他のラインナップ
*イチジクとプラムのソルベ
*レモンソルベ
(ソルベは全てイートイン限定となります。)
*キャロットカップケーキ
*ブラウニー
*NYチーズケーキ
*ラズベリーホワイトチョコチャンクマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*バタークリームカップケーキ各種
*アメリカンクッキー各種
*ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時~11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時~18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ