2018.9.1
今日の朝はすごい雷でびっくりして目が覚めました(´⊙ω⊙`)
雨も凄いし、台風が近づいてるとは聞いてたけど、こんな天気になるとは~!なんてびっくりしてましたが、お店始まる前には雨も止んで雷もどっか行ってくれて良かったです。あのままだったら誰も怖くて外出れないですよね(^_^;)
チラチラとその後も雨降ったりしましたが、あまりザーッとなることなくもってくれましたね。
明日の方がまだ天気良いとからしいですが、週明けには台風上陸なので油断は禁物ですね。皆さん傘は忘れませんように。
それでは(9/2)のラインナップです。
パイ
*チェリーパイ
*ローステッドココナッツクリームパイ
チェリーパイ
Bonny’sBakeShop創業当初からある定番パイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
ローステッドココナッツクリームパイ
ローストしたココナッツをココナッツミルクを使用したカスタードに混ぜ込み、それをパイクラストに流し込みました。
仕上げにラム酒香る生クリームとローストココナッツをかけて完成!
ココナッツをローストすることで、香ばしさだけでなく、甘い香りも最大限に活かせています(^_^)とっても美味しいですよ♪
*サマーフルーツストーンガレット
プラムやアプリコット、桃などの真ん中に大きな種のある夏のフルーツサマーストーンフルーツといいます。
今回のガレットは大きな一つをカットするのではなく、小さなガレットを一つ一つ、小さなホールみたいな感じで焼いてます。
さっくりガレット生地に、珍しいブラックプラムと国産プラム、そしてネクタリンを入れて焼き上げます。
バニラアイスとの相性も抜群です!
(14時頃焼き上がり予定です)
バターケーキ
*セミドライキウイとバナナのケーキ
*ラムレーズンケーキ
*ゴールデンバターケーキ
セミドライキウイとバナナのケーキは、完熟バナナをピュレにして練りこんだ生地にスパイスを効かせて、そこにとってもジューシーで濃い徳島のセミドライキウイを入れて焼き上げました。
バナナの芳醇で華やかな香りにも負けないセミドライキウイが美味しいです♪
ラムレーズンパウンドケーキは、ほんのりラム酒香るバターケーキに、ラムレーズンを入れて焼き上げたシンプルなケーキ。
表面にも少しラム酒を効かせたグレーズでコーティングするのでラム酒の香りがお好きな方ならマストです♪
ゴールデンバターケーキ
発酵バターを使用した焦がしバターをたっぷり練り込んだ生地のケーキ。バター好きには正にゴールデンな見た目も美しい黄金色のバターケーキです♪シンプルに美味しいです。
表面はさっくり、中はしっとりしております。
トレイベイク
*ネクタリンとホワイトチョコとナッツのトレイベイク
底にはショートブレッド生地を伸ばして、その上に軽めのバターケーキ生地、ネクタリン、ホワイトチョコ、アーモンド、くるみ、クランブルを散らして焼き上げました。
サクッとフワッとジューシーなスイーツです(^_^)
その他のラインナップ
*イチジクとプラムのソルベ
*タイムとベルモットの桃ソルベ
*焦がしアーモンドミルクのソルベ
*レモンソルベ
(ソルベは全てイートイン限定となります。)
*キャロットカップケーキ
*ブラウニー
*NYチーズケーキ
*バナナとサワークリームのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*バタークリームカップケーキ各種
*アメリカンクッキー各種
*ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時~11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時~18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ