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8/25のラインナップ

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2018.8.25

今日はお休みだったので午前中は買い出しに行って、昼からは明日の仕込みとBonny’s Nightの仕込みに勤しんでおりました。

夕方から用事があったので、営業してなくて仕込みに集中できるのに、なかなかギリギリに忙しかったです(^_^;)

明日(25日)は普通に12時～18時までの営業です。

よろしくお願い致します。

明後日(26日)はBonny’s Nightなので通常営業はしておりません。テイクアウトだけもしておりません。

ご予約されていない場合はお席がございませんので、お気をつけ下さm(_ _)m

それでは(8/25)のラインナップです。

パイ

＊ブラムピーチパイ

＊レモンメレンゲパイ

プラムピーチパイ、パイクラフトにたっぷりの旬のフルーツのプラムとネクタリンをスパイスとマリネして詰め込み焼き上げました。

焼くことにより味の濃縮されたジューシーなフルーツをお楽しみ下さい。

レモンメレンゲパイ

夏のパイの定番、パイクラストにレモン果汁で作ったレモンカードを流し込み、そしてその上にフワッフワのメレンゲを乗せて焼き上げるパイです。

とても軽やかで爽やかなパイです（＾_＾）

バターケーキ

＊イチジクとリコッタチーズのアップサイドダウンケーキ

＊ピーナッツバターバナナケーキ

＊レモンとアニスシードよジンジャーケーキ

イチジクとリコッタチーズのアップサイドダウンケーキ

型の底にカラメルを作って、その上にイチジクをたっぷり敷き詰めて、リコッタチーズを使用した生地に洋酒に漬け込んだドライイチジクを刻んで入れて流し込み、焼き上げました。

アップサイドダウンなので、ひっくり返して完成！

ピーナッツバターバナナケーキ

ピーナッツバターを練り込んだバターケーキ生地にバナナをドーンと大胆に中に入れ、上にも乗せて焼き上げました。

ゴツゴツとした武骨な感じはなんだかアメリカン。

表面のバナナが飴がけされたようにキラキラとしていて美味しそうです♪

レモンとアニスシードのジンジャーケーキは、自家製淡路島レモンのコンポートを刻んだものと、アニスシードというスパイスをジンジャーケーキに混ぜて焼き上げました。

アニスシードをプチッと噛み締めるとフワリと甘い香りが広がります。レモンの爽やかさと一緒にお楽しみください。

トレイベイク

＊すもものギリシャヨーグルトトレイベイク

ギリシャヨーグルトを使用するしたさっくりモチモチした生地にプラムをハチミツでマリネして乗せて焼き上げました。

ヨーグルトの風味とブラムの酸味が美味しいお菓子です。

その他のラインナップ

＊タイムとベルモットの桃ソルベ

＊焦がしアーモンドミルクのソルベ

＊レモンソルベ

(ソルベは全てイートイン限定となります。)

＊キャロットカップケーキ

＊ブラウニー

＊NYチーズケーキ

＊イチジクのマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊バタークリームカップケーキ各種

＊アメリカンクッキー各種

＊ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ