MENU

8/11のラインナップ

---

2018.8.11

今日は最初はゆったりペースでしたが、 途中からお客さん来てくださって、やはり帰省土産とかもあるのでしょうか？

袋を二つに分けて下さいというお客様も多かったです。

明日からお盆休みな方が多いようですね（＾_＾）

Bonny’sBakeShopは明日、明後日(11、12)は通常営業。

月曜、火曜は定休日、プラスで水曜日15日もお休みいただきます。

それでは(8/11)のラインナップです

パイ

＊トリプルベリーバナナパイ

＊レモンメレンゲパイ

トリプルベリー&バナナパイは、ブラックベリーなど3種のベリーとバナナをスパイスやリキュールと和えてパイクラスとに詰め込み、上の被せは格子状にパイを被せて焼き上げました。ベリーの酸味にバナナの円やかさが美味しいパイです。

レモンメレンゲパイ

夏のパイの定番、パイクラストにレモン果汁で作ったレモンカードを流し込み、そしてその上にフワッフワのメレンゲを乗せて焼き上げるパイです。

とても軽やかで爽やかなパイです（＾_＾）

＊プラムとネクタリンのクラフティーケーキ

カスタードがぎゅっと詰まったようなクラフティーケーキ、そこに今回はタイムで香りづけして、プラムとネクタリンを乗せて焼き上げました。

カスタードとフルーツの相性は言わずもがなです♪

バターケーキ

＊ハミングバードケーキ

＊バナナとラズベリーとラベンダーのケーキ

＊あんCoavaコーヒーケーキ

ハミングバードケーキ

ピーカンナッツやパイナップル、バナナなど、具沢山なホールケーキを三枚にスライスして、間にクリームチーズフロスティングを塗ってサンドしたレイヤーケーキです。

思わずハミングしたくなるほど美味しいってのが由来のこの名前。

是非食べてハミングしてみてください(*´艸`)（笑）

バナナとラズベリーとラベンダーのケーキは、ラベンダーを混ぜ込んでほんのりラベンダー香るケーキに、バナナピューレも混ぜ込み、ラズベリーを入れて表面にバナナを乗せて焼き上げました。

これは、ニューヨークで朝ごはんに食べたワッフルからインスピレーションいただきました（＾_＾）ラズベリーとラベンダーは合うの知ってましたが、バナナともなかなか。あのバナナの華やかな香りとラベンダーのお花感がいい感じです♪

あんCoavaコーヒーケーキ

ポートランドのロースターCoavaコーヒーの深入りの豆を生地に入れたコーヒーケーキに粒あんを入れて焼き上げました。

仕上げにコーヒーアイシングをかけて完成です。

コーヒーと餡子の相性って思った以上に良いんですよ♪

トレイベイク

＊柚香バー

ポートランドでサリーさんに教えていただいたレモンバーをアレンジして、徳島の青柚子と柚香果汁を使ってバーに仕上げました。

底のサクッとしたショートブレッドと、柚をぎゅっと固めたようなフィリング。

爽やかに美味しいです。

その他のラインナップ

＊ソルティーチリパインソルベ

＊タイムとベルモットの桃ソルベ

＊キャロットカップケーキ

＊ブラウニー

＊NYチーズケーキ

＊イチジクのマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊バタークリームカップケーキ各種

＊アメリカンクッキー各種

＊ホットドッグ

以上です。

写真はイチジクのマフィン。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ