2018.8.5
今日は土曜のわりにゆったりしていたので、早く家に帰ってお家で桃の冷製カッペリーニを食べました(^_^)
暑いので涼しげな食べ物が食べたくなりますね~(^_^;)
それでは(8/5)のラインナップ
パイ
*トリプルベリー&バナナパイ
*ヘーゼルナッツチョコレートチーズクリームパイ
トリプルベリー&バナナパイは、ブラックベリーなど3種のベリーとバナナをスパイスやリキュールと和えてパイクラスとに詰め込み、上の被せは格子状にパイを被せて焼き上げました。ベリーの酸味にバナナの円やかさが美味しいパイです。
ヘーゼルナッツチョコレートチーズクリームパイ
ココアクラストにヘーゼルナッツチョコレートスプレッドとリコッタチーズやクリームチーズを合わせたクリームを流し込み、冷やして、仕上げにピーカンナッツやアーモンドをトッピングした濃厚なチョコクリームとナッツのパイです。
バターケーキ
*ネクタリンとヘーゼルナッツのモスコバドシュガーケーキ
*ジャスミンと台湾パイナップルのケーキ
ネクタリンとヘーゼルナッツのモスコバドシュガーケーキ
(写真のは以前のブラックアプリコットのなので、今回はトップのフルーツがネクタリンになっております。)
焼くとほんのりキャラメルの香りのするモスコバドシュガーを使用したケーキにオレゴンの名産ヘーゼルナッツを粗く潰して混ぜ込み、表面にネクタリンを乗せて焼き上げたケーキ。
ジャスミンと台湾パイナップルのケーキは、ジャスミンティーを使用した生地に、台湾ドライパイナップルを甘いタイプと酸っぱいタイプの2種を混ぜ混んで焼き上げました。
香りをお楽しみ下さい(^_^)
トレイベイク
*ミックスベリーギリシャヨーグルトトレイベイク
ギリシャヨーグルトをたっぷり使用したケーキ生地をトレイに流し込み、今回はラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーをゴロゴロ乗せて焼き上げました。表面はカリッとしておりますが、中はもっちりとした四角いヨーグルトケーキです。
その他のラインナップ
*ソルティーチリパインソルベ
*タイムとベルモットの桃ソルベ
*ブラックベリーハラペーニョリコッタチーズクランブルケーキ
*レモンカードリコッタチーズポピーシードパイ
*キャロットカップケーキ
*ブラウニー
*NYチーズケーキ
*マフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*バタークリームカップケーキ各種
*アメリカンクッキー各種
以上です。
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よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ