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7/16のラインナップ

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2018.7.16

今日は久しぶりの営業でしたが、茹だるような暑さの中ご来店下さり本当にありがとうございます！！(>_<)

お土産シリーズを楽しみにしてくださった方、フラリと立ち寄ってくださった方、皆さま本当に暑そうでした。

流石にこんな日はホットのドリンクは一切出なかったです(^_^;)

やっぱり暑い日は炭酸系が人気ですね（＾_＾）

16日は本来月曜日でお休みですが、祝日なので営業致します。

なのでお休みズレて振り替えで18日(水)がお休みなので、17、18日はお休みです。

お間違えないようよろしくお願い致します。

 

それでは(7/16)のラインナップです。

パイ

＊バーボンピーチホワイトチョコレートパイ

＊レモンカードリコッタチーズポピーシードパイ

バーボンピーチホワイトチョコレートパイは、バーボン等で香りづけしたピーチを、ホワイトチョコレートチャンクと合わせてパイ生地に詰め込んで焼き上げました。

レモンカードリコッタチーズポピーシードパイは、グラハム生地のクラストに、自家製の淡路島レモンを使用したレモンカードとリコッタチーズクリームとポピーシードを合わせて流し込み焼き上げました。

 

＊サマーストーンフルーツガレット

向こうで唯一食べたガレットがまさにこれ。

ガレット生地にプラムやアプリコット、桃なんかを入れたガレットがサマーストーンフルーツガレットと言うのですが、

真ん中に大きな種のある夏のフルーツのことを言うらしいですよ。

今回のガレットは大きな一つをカットするのではなく、小さなガレットを一つ一つ、小さなホールみたいな感じで焼こうと思います（＾_＾）

さっくり香ばしいガレット生地に、珍しいブラックプラムと国産プラム、そしてネクタリンを入れて焼き上げます。

(14時頃焼き上がり予定です)

 

バターケーキ

＊ブラックプラムとスモモのオリーブオイルリコッタケーキ

＊ラズベリーCoavaコーヒーケーキ

＊ココナッツレモンケーキ

ブラックプラムとスモモのオリーブオイルリコッタケーキは、バターは使用せず、オリーブオイルとリコッタチーズで仕上げた生地にとても珍しいブラックプラムと国産プラムを乗せて焼き上げたケーキ。

外はさっくり、中はしっとりとしたケーキに甘酸っぱくて肉厚のブラックプラムが美味しいケーキです。

ラズベリーCoavaコーヒーケーキは、先日ポートランドのコーヒーショップ、Coavaコーヒーで買ってきたコーヒー豆を使用したコーヒーケーキに、ラズベリーを入れて焼き上げました。

お菓子に使うと言ってオススメしてくれた豆でしたが、挽くと甘い香りが漂いました♪ 

苦味と言うよりは香りがステキなコーヒーケーキ。

ココナッツレモンケーキは、ココナッツシュガーを使用したコクのあるケーキに、ココナッツファインと自家製淡路島レモンコンポートを混ぜて焼き上げました。

レモンアイシングとココナッツをかけて仕上げたいと思います（＾_＾）

＊抹茶と柚子のホワイトチョコがけミニカップケーキ

上質な抹茶をたっぷり練りこんだバターケーキに柚子ピールを混ぜ込みミニカップケーキ型に焼き上げました。

仕上げにボワイトチョコをかけて、抹茶と柚子をトッピング。

小さな一口サイズの可愛いカップケーキです♪

トレイベイク

＊ミントブラウニー

Bonny’sBakeShopの数あるチョコミント味のスイーツの中でも上位に入るミント感が味わえるのがこのミントブラウニー。

ブラウニー自身にももちろんミント入ってますが、その上にかけたミントアイシングでよりスースー感をアップさせております(≧∀≦)

チョコミンターさんに是非食べていただきたいブラウニーです♪

その他のラインナップ

＊紹興酒アイスクリーム

＊ソルティーチリパインソルベ

＊NYチーズケーキ

＊ブラウニー

＊キャロットカップケーキ

＊オレオクリームチーズマフィン

＊ラズベリーチョコチャンクマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊バタークリームカップケーキ各種

＊アメリカンクッキー各種

＊ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ