2018.6.28
一日お休み多くいただきまして、夏季休暇の準備を少し進めることができました(^_^)
あと普段なかなか出来ないところのお店の掃除も出来ました。
それでは(6/28)のラインナップです。
パイ
*ネクタリンブルーベリーパイ
ネクタリンブルーベリーパイは、パイクラストにそろそろ旬になってきたネクタリンをブルーベリーと合わせてスパイスなどとマリネして詰め込み、パイをかぶせて焼き上げました(^_^)
*サマーフルーツガレット
(14時頃焼き上がり予定です)
全粒粉を使用したサックリとしたガレット生地で、たっぷりのネクタリンとプラムを包んで焼き上げました。
ガレット生地の香ばしさと、中のジューシー感をお楽しみください。
バターケーキ
*アプリコットピスタチオアップサイドダウンケーキ
*スモモのオリーブオイルマスカルポーネケーキ
アプリコットピスタチオアップサイドダウンケーキは、パウンドケーキ型の底にぎっしりとコンポートしたアプリコットを敷き詰めて、ピスタチオペーストをたっぷり練りこんだ贅沢なバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返してチェリーをトップに持ってくれば完成です。
スモモのオリーブオイルマスカルポーネケーキ
バターは使用せず、オリーブオイルとマスカルポーネチーズで仕上げた生地に旬のフルーツ、スモモを乗せて焼き上げたケーキ。
外はさっくり、中はしっとりとしたケーキに甘酸っぱいスモモが美味しいケーキです。
スモモは生で食べるより断然火を入れた方が美味しいフルーツです♪
トレイベイク
*ネクタリンギリシャヨーグルトトレイベイク
ギリシャヨーグルトをたっぷり使用したケーキ生地をトレイに流し込み、ネクタリンをゴ敷き詰めるように並べて、隙間隙間にはアプリコットを乗せて焼き上げました。
表面はカリッとしておりますが、もっちりとしたヨーグルトケーキです。
その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*NYチーズケーキ
*オレンジピールとチョコチャンクのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*バタークリームカップケーキ各種
*アメリカンクッキー各種
*ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時~11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時~18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ