2018.6.9
今日は6時過ぎの雨がヤバかったですね( ̄▽ ̄;)
スタッフさんが帰ってすぐだったので大丈夫かなと心配になるほどの大雨でした。
無事に帰られたようで安心しました(^_^;)
天気予報では台風が発生してるとか!
こんな早い時期から台風とかって今までありましたっけ?
台風と言えば秋のイメージがありますが、本当に最近の天気はよく分からないですね~(;´д`)
明日はとりあえず天気は良いようで良かったです(^_^;)
それでは(6/9)のラインナップです。
パイ
*ブルーバーブパイ
*パッションフルーツキーライムパイ
*ラズベリーバナナリコッタチーズクリームパイ
ブルーバーブパイはブルーベリーとルバーブを合わせたフルーツパイです。
パイクラストの中にはジューシーなブルーベリーとルバーブがたっぷり!
溢れる果汁と果肉感を堪能できます♪
パッションフルーツキーライムパイは、キーライムパイにパッションフルーツの果肉をミックスしたパイ。
ライムの爽やかな香りとパッションフルーツの南国の香り、とっても相性が良いです!(≧∀≦)
ラズベリーバナナリコッタチーズクリームパイ
パイクラストに粗く潰したバナナのピュレを混ぜ込んだリコッタチーズクリームを流し入れ、ラズベリーを中と上にも散らして焼き上げました。
完熟バナナの芳醇な香りが美味しいチーズクリームにラズベリーの酸味がとっても良く合いますよ(^_^)
バターケーキ
*サワーチェリーとブラックベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
*アーモンドキャラメルオレンジアップサイドダウンケーキ
*シトラスジンケーキ
サワーチェリーとブラックベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキは、濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこに今回は酸味の強いサワーチェリーとブラックベリーを入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
アーモンドキャラメルオレンジアップサイドダウンケーキ
パウンド型の底にカラメルを流し込み、その上にスライスアーモンドを敷き詰めて、バターケーキ生地を流し込んで焼き上げました。
バターケーキ生地には自家製の塩キャラメルソースを練り込み、今回は自家製の鳴門オレンジマーマレードを混ぜたケーキです♪
ひっくり返して表面はカリッとナッティー。ケーキはしっとりビターなキャラメルオレンジ味です。
シトラスジンケーキは、お酒のケーキシリーズです。
今回はOPIHRというオリエンタルな雰囲気のスパイスドジンを使用しました。
インド産のブラックペッパーなどを使用したらエキゾチックなジンに今回は小夏のコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げに小夏果汁とジンのアイシングでコーティングして仕上げます。
トレイベイク
*ルバーブラウニー
ビターチョコベースのブラウニーにリキュールでほんのり香りづけして、同じリキュールでマリネしたルバーブをたっぷり乗せて焼き上げました。
カカオ成分の多いチョコのビターで甘酸っぱい味わいにルバーブの酸味と香りがとても調和して美味しいです♪
その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*NYチーズケーキ
*苺とホワイトチョコのマフィン
*バナナとサワークリームのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*バタークリームカップケーキ各種
*アメリカンクッキー各種
*ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時~11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
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いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ