2018.6.7
昨日の投稿でオーダー商品についてお知らせしたことで、今日は本当に沢山の優しいお客様の励ましの言葉や気遣いをいただきました。
ありがとうございます。
ご心配をおかけして申し訳ございませんm(_ _)m
お陰様で元気になりました。ありがとうございます。
それでは(6/7)のラインナップ
パイ
*ブルーベリーパイ
*淡路島レモンメレンゲパイ
ブルーベリーパイ
たっぷりのブルーベリーを今回はとっても爽やかな香りが特徴の淡路島のアレンユーレカレモンで香り付けし、パイクラストに詰め込み焼き上げました。
口の中で迸る果実感をお楽しみ下さい。
こちらのパイはバニラアイスクリームを添えて食べるのがとってもおススメ!
ブルーベリーソースのようにジューシーなフィリングにアイスを絡めて、是非一度お試し下さい(^_^)
淡路島レモンメレンゲパイ
レモンパイの定番、パイクラストにレモン果汁で作ったレモンカードを流し込み焼き、そしてその上にフワッフワのメレンゲを乗せて焼き上げるパイです。これを今回は先日の旅で買い付けてきた平岡農園さんのアレンユーレカレモンを使用して作りました。とてもレモンらしい爽やかな香りの品種です(^_^)
バターケーキ
*赤ワイン漬け黒イチジクとプルーンとアールグレイティーケーキ
*ジャリっとカソナードのバターミルクケーキ
赤ワイン漬け黒イチジクとプルーンとアールグレイティーケーキは、アールグレイティーケーキに赤ワインに漬け込んだ黒イチジクとプルーンをゴロゴロ入れて焼き上げたケーキ。ドライフルーツに赤ワインの香りがしっかりと染み込んで、アールグレイの香りと合わさってとっても優雅な気分になれるケーキです♪(*´ω`*)
ジャリっとカソナードのバターミルクケーキ
カソナードという特別な所で収穫されたトウキビだけを使用してつくられたフランスのお砂糖で、ほんのりバニラのような香りもするようなお砂糖なんですよ(^_^)
こちらをたっぷり使ってバターミルクケーキを焼き上げました。
ジャリっとは、表面にカソナードシロップをかけてジャリっとしたお砂糖ゾーンがあるのです♪
表面はジャリっと、中はしっとりなケーキです。
トレイベイク
*チョコミントメレンゲバー
底のサクサクにガナッシュチョコが少し染みてサクサククッチャリな食感に。メレンゲが乗って食感に楽しさがあります。
今回はチョコにミントエキストラクトを混ぜてスースーとしたミントチョコガナッシュにしました♪
メレンゲにはフレッシュミントを千切って混ぜ、そしてほんのりミントグリーンに染めました♪
結構スースーミント感有ります(^_^)
*オレンジチョコミニカップケーキ
オレンジピールを混ぜ込んだシンプルなオレンジバターケーキを小さなカップケーキ型で焼き上げました。
仕上げにカレボーのビターチョコとキャラメリゼしたアーモンドをかけて完成♪
一口サイズの可愛いカップケーキです(^_^)
その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*NYチーズケーキ
*ラズベリークリームチーズマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*バタークリームカップケーキ各種
*アメリカンクッキー各種
*ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時~11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時~18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ