MENU
5/20のラインナップ
2018.5.20
今日は昨日の雨が影響しているのか？日差しは結構キツそうな割に、なんだか肌寒い感じでしたね。
結構過ごしやすい感じでしょうか？
私達はほぼ室内にいるのであまりわかりませんが(^_^;)
テラス席も今くらいならまだ、気持ちが良さそうですね（＾_＾）
それでは(5/20)のラインナップです。
パイ
＊チェリーパイ
＊ローステッドココナッツクリームパイ
チェリーパイ
Bonny’sBakeShop創業当初からある人気のパイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
ローステッドココナッツクリームパイ
ローストしたココナッツをココナッツミルクを使用したカスタードに混ぜ込み、それをパイクラストに流し込みました。
仕上げにラム酒香る生クリームとローストココナッツをかけて完成！
ココナッツをローストすることで、香ばしさだけでなく、甘い香りも最大限に活かせています（＾_＾）とっても美味しいですよ♪
＊キウイとバナナのキャラメルナッツビスケットケーキ
(14時頃焼き上がり予定です。)
サクサクっとほろほろしたスコーンの様なビスケット生地は、スコーンよりはふわっとしたところもあって、フルーツとも相性がよい生地です（＾_＾）
このビスケット生地を大きく伸ばして中に今回は国産キウイとバナナを自家製のキャラメルソースで和えてナッツも入れて包み込んで焼き上げます。
生地はサクッと、中のフルーツはトロリとしてコントラストも最高です♪
バターケーキ
＊柚子と青柚子のビクトリアケーキ
＊そら豆のダブルチーズパウンドケーキ
＊キウイとブルーベリーのポピーシードアップサイドダウンケーキ
柚子と青柚子のビクトリアケーキは、シンプルなバターケーキを焼き上げ、横半分に切り分け、間にバタークリームとジャムをサンドしたものがビクトリアケーキです。
今回は自家製の柚子と青柚子のジャムをサンドしました。
バターケーキにも青柚子のピールを削り入れて焼き上げました。
さっくりとした香ばしいバターケーキに、バタークリームと甘酸っぱくてビターな大人の香り。
いつもより爽やかさ3倍マシのビクトリアケーキです（＾_＾）
そら豆のダブルチーズパウンドケーキ
クリームチーズベースの生地に、パルメザンチーズと黒胡椒を混ぜ込み、塩茹でしたそら豆とクリームチーズのブロックを入れて焼き上げました。
チーズの塩味と、塩茹でしたそら豆の塩味が生地の甘さと相まって甘塩っぱく、どんどん食べたくなっちゃいます♪
もちろん今旬のそら豆の青い香りも良いアクセントです。
キウイとブルーベリーのポピーシードアップサイドダウンケーキは、パウンドケーキ型の底に、徳島で買い付けてきたとっても香りの濃いキウイをスライスして敷き詰め、その上にブルーベリーを並べて、ブルーポピーシードを混ぜたバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返してキウイとブルーベリーを表明に持って来れば完成。
ブルーベリーと香ばしいポピーシードはとっても相性が良く、キウイの種のプチプチ感とも相性が良いです（＾_＾）
トレイベイク
＊アプリコットオートバー
オートミールとクルミがザクザクのシナモンの効いたオートバー生地でアプリコットジャムとドライアプリコットをサンドして焼き上げました。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊国産キウイとカスタードのマフィン
＊苺とピスタチオのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種
＊猫アイシングクッキーセット
＊ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
