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13日お休みのお知らせと、5/12のラインナップ
2018.5.12
今朝はこのラインナップを投稿するのが大変遅くなってしまって申し訳ございませんでした！(>_<)
昨日の晩に書くだけ書いて、アップするのを忘れてそのまま寝てしまい朝Mに怒られて気づいてしまいました…(;´д｀)
今後無いように気をつけます(>_<)
今週末は日曜日(13日)から徳島と淡路島に買い付けに行くので、土曜日(12日)の営業だけになります。
日曜日はお休みですのでお間違いの無いようにお気をつけ下さい。
誠に勝手で申し訳ございませんが、よろしくお願い致しますm(_ _)m
今度の買い付けでは、徳島特産の柚香や、淡路島の平岡農園さんのアレンユーレカレモン、鳴門オレンジ、甘夏など、柑橘をメインにいろいろと探してきたいと思います♪（＾_＾）
休み明けの16日からまた、それらを使ったお菓子をお出ししていきたいなと考えております♪お楽しみに！
それでは(5/12)のラインナップです。
パイ
＊ワイルドジンジャーストロベリーパイ
＊キャラメルアーモンドクリームアップルパイ
＊ウォルナッツコーヒーパイ
ワイルドジンジャーストロベリーパイ
たっぷりの苺と細かく刻んだ自家製のジンジャーグラッセをスパイスやリキュールなどでマリネして、パウクラストに詰め込んで、上からパイを格子状にかぶせて焼き上げました。
ストロベリーとジンジャーの香りが合わさって、甘くスパイシーでとても良い香りです。
キャラメルアーモンドクリームアップルパイは、ラム香るアーモンドクリームにリンゴとオレンジピール、そしてカレボー社のビターミニチョコチップを絡めてパイクラストに流し込み、その上にスライスしたリンゴを敷き詰めて、自家製のビターなキャラメルクリームをかけてラストに、クランブルやスライスアーモンドを乗せて焼き上げました。
いろいろな味わいがギュッと詰まった贅沢なパイです♪
ウォルナッツコーヒーパイ
ローストしたクルミが沢山入ったコーヒーキャラメルのような味わいのパイです。ナッツのザクザクとした食感と、コーヒーの香り、とっても甘〜いけれどコーヒーの香りで嫌味がなく、なんだか一口食べればもう一口！となる味わいではないす(*´艸`)
バターケーキ
＊苺のビクトリアケーキ
＊ラズベリーピスタチオケーキ
＊アップルスイートポテトケーキ
苺のビクトリアケーキ
シンプルなバターケーキを焼き上げ、横半分に切り分け、間にバタークリームとジャムをサンドしたものがビクトリアケーキですが、今回は自家製苺ジャムをサンドしました。
さっくりとした香ばしいバターケーキに、バタークリームと甘酸っぱい苺ジャム！
皆んなが好きな味わいですよね(≧∀≦)♪
ピスタチオラズベリーケーキ
生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとラズベリーを混ぜ込んで焼き上げました。
ピスタチオがたっぷり生地にも具にも入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない！！(≧∀≦)
しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。
アップルスイートポテトケーキ
リンゴピュレを生地に練りこみ、シナモンでほんのり香りづけし、ドライアップルと焼き芋をゴロゴロ入れて焼き上げました。
芋のとリンゴは言わずもがな、相性抜群です！
トレイベイク
＊苺とラズベリーのビターチョコブラウニー
ビターチョコベースのブラウニーにローストクルミを混ぜて上にゴロゴロ苺とラズベリーを乗せて焼き上げました。
濃厚なビターチョコと苺の甘酸っぱさをお楽しみください。
その他のラインナップ
＊ゴールデンバターケーキ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊ラズベリーオレオマフィン
＊エルビスマフィン(ピーナッツバターと苺ジャム)
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種
＊母の日アイシングクッキーセット
＊ホットドッグ
以上です。
こちらは母の日アイシングクッキーセットです。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
