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5/1のラインナップ

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2018.5.1

早いものでもう明日から5月ですね～。

メーデーですね～（＾_＾）

昨日か一昨日に一足早く、近くでデモ行進してましたね。お店の前を通った訳ではないので、何の行進かはしりませんが。

明日、明後日はゴールデンウィーク中とは言え、普通に平日なのでお仕事ある方も多いのかな？

会社勤めじゃないのでよくわかりません(^_^;)

お仕事ある方も、明日(1日)はお取り置きしていただいてたら引き取り少し遅くなっても大丈夫なので、お気軽にお電話ください（＾_＾）

明後日(2日)は一時間早く閉めて大掃除するので、引き取りも17時までとなりますご注意下さいm(_ _)m

それでは(5/1)のラインナップです。

パイ

＊紅玉リンゴとルバーブのアーモンドクリームパイ

＊苺のマスカルポーネチーズのブリュレパイ

紅玉リンゴとルバーブをラム酒が香るアーモンドクリームに混ぜ込んで、パイクラストに流し込み焼き上げました。

アーモンドの香ばしい香りの中に甘酸っぱいリンゴとルバーブがいいアクセントです。

苺のマスカルポーネチーズのブリュレパイ

パイクラストにカスタードクリームを流し込んで、その上に少しお砂糖と一緒に火を通した苺を敷き詰め、上からマスカルポーネのクリームを流し込み焼き上げたパイです。

仕上げにオーダーを受けてから表面にお砂糖を振ってバーナーで焼き上げます。表面はキャンディーのカリカリ。中はトロリとしたクリームの間に苺が入ったパイです♪

＊バナナとパイナップルのキャラメルナッツビスケットケーキ

(14時頃焼き上がり予定)

サクサクほろほろのビスケット。スコーンに似ていますが少し違います。

この生地で自家製のキャラメルクリームで和えたバナナとパイナップルとナッツをたっぷり包み混んで、クランブルとナッツを乗せて焼き上げます。

ほろほろの生地感とジューシーなフルーツが口の中で溶け合いますよ♪

バターケーキ

＊白みそアイシングがけヨモギと柑橘のケーキ

＊メープルクランベリーケーキ

白みそアイシングがけヨモギと柑橘のケーキ

ヨモギを練り込んだバターケーキ生地に文旦ピールのコンポートと、蜜柑のドライフルーツを刻んで混ぜ込んで焼き上げました。

仕上げに意外とヨモギと合う白みそでアイシングを作りとろ～りとかけて完成です。

ヨモギの青い香りと柑橘の爽やかな香り、

そこに白みそのほっこりとした円やかな甘塩っぱさが合わさると、とっても面白く美味しいケーキになりました（＾_＾）

メープルクランベリーケーキ

メープルシュガーやメープルシロップを練り込んだバターケーキに香ばしくローストしたピーカンナッツとドライクランベリーをたっぷり混ぜ込んで焼き上げました。

仕上げにメープルバターとローストピーカンナッツ、ドライクランベリーを乗せて完成です。

トレイベイク

＊苺と黒胡椒のホワイトチョコブラウニー

ホワイトチョコベースのブラウニーに、苺をゴロゴロ入れて焼き上げました。ベリーと相性の良い黒胡椒は生地に削り入れて、あと丸ままの粒胡椒もチラチラ入れて焼き上げました。

ホワイトチョコの円やかな甘みに甘酸っぱい苺とキレの良い胡椒の香りが加わって、甘くなり過ぎず美味しいですよ♪

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊キャロットカップケーキ

＊NYチーズケーキ

＊バナナとサワークリームのマフィン

＊オレオクリームチーズマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊アメリカンクッキー各種

＊ホットドッグ

以上です。

明日はバタークリームのカップケーキはご用意しておりません。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ