2018.4.29
今日も暑かったですね(^_^;)
いや、お店の中がどうやら暑いようです(-_-;)
外に出ると涼しいという…。
冷房点けないなら扉は開けておいた方が良さそうですね。
それでは(4/29)のラインナップです。
パイ
*チェリーパイ
*紅玉リンゴのアップルパイ
*文旦とリコッタチーズのクリームパイ
チェリーパイ
Bonny’sBakeShop創業当初からある人気のパイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
紅玉リンゴのアップルパイ
紅玉リンゴにサワークリームと少しのスパイスでマリネしたリンゴにレーズンも少し入れてパイにぎっしり詰め込みクランブルを乗せて焼き上げました。
紅玉リンゴの酸味にパイのバターの香り。
シンプルに美味しいです(^_^)
文旦のリコッタチーズクリームパイ
こちらはフレッシュフルーツのパイ。
土佐文旦のピールは湯こぼしした後お砂糖で炊いてグラッセにしました。それを細かく刻んでリコッタチーズクリームに混ぜ込み、パイクラストに流し込んで焼き上げました。
その上に、フレッシュな果肉を乗せて完成。
チーズのクリーミーさと、ピールのほろ苦さ、そしてぷりぷりジューシーな果肉で口の中で土佐文旦が弾けます!(≧∀≦)
バターケーキ
*山椒チョコレートケーキ
*ソルティーカルピスバターケーキ
*ドライジンとセージのケーキ
山椒チョコレートケーキは、山椒パウダーを練り込んだチョコレートケーキに、更にフレッシュの山椒の実を混ぜて焼き上げました。
パウダーだけじゃなく、山椒の実が入っているのでプチっと噛むとチョコのカカオ感にピリリとスパイシーな爽やかな香りが広がります。
ソルティーカルピスバターケーキは、高級バターのカルピスバターを贅沢にたっぷりと使用して作ったケーキです。
とにかくそのままバターを感じていただきたいので、余計なものは入れずシンプルに焼き上げ、仕上げにカルピスバターのバタークリームを乗せて完成。
大層な箱に入っておりました。
有塩バターなので、塩気がいい感じです(๑˃̵ᴗ˂̵)
ドライジンとセージのケーキは、お酒のケーキシリーズです。
ドライジンをたっぷり練り込んだ生地に、今回はボタニカルの一つであるハーブを混ぜてみました(^_^)
セージはシソ科のハーブで、なんだか爽やかなジンと合いそうな香りです。
トレイベイク
*ベーコンチョコレートブラウニー
名前の通り、ベーコン入りのビターチョコブラウニーです。
え!?Σ( ̄。 ̄ノ)ノ てなる方も多いですよね(^_^;)
かく言う私も最初この組み合わせのチョコレートに出会った時はびっくりしました。
アメリカで食べたベーコンボンボンチョコレートがとても美味しかったので、ブラウニーにベーコン入れちゃいました(^_^)
ビターで濃厚なチョコブラウニーにカリカリに炒めたベーコンを混ぜて焼き上げました。
ベーコンを噛み締めれば、スモーキーな香りと濃厚チョコをお楽しみ下さい。
その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*ラズベリーチョコチャンクマフィン
*苺と粒あんのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
*ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時~11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時~18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ