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4/18のラインナップ
2018.4.17
今週のお休みはいろいろすることがあって忙しかったですが、それでもいろいろ間に合っていなくて、クッキーDAYもあるし、ドタバタしたままゴールデンウィークになってそうだな〜と焦っております(￣▽￣;)
それでは(4/18)のラインナップです。
パイ
＊アップルルバーブパイ
＊アップルカスタードパイ
アップルルバーブパイ、リンゴとルバーブをシナモンなどのスパイスなどでマリネしてパイクラストに詰め込み、格子状にパイをかぶせて焼き上げました。
ルバーブの酸味がリンゴの甘酸っぱさを引き立ててくれます。
アップルカスタードパイ
リンゴをマリネしてからパイクラストに詰め込み軽く焼いてから卵液を流し入れて焼き上げるパイ。
今回は春紅玉を使用。甘酸っぱいリンゴの層の間に卵液が流れ込みカスタードとリンゴの層になって甘酸っぱさとほんのりプリン感が一緒にやって来ます♪
＊チョコレートバナナナッツビスケットケーキ
(14時頃焼き上がり予定)
サクサクほろほろのビスケット。スコーンに似ていますが少し違います。この生地でバナナとローストナッツをチョコクリームで和えてたフィリングをたっぷり包み混んで、クランブルとチョコチップを乗せて焼き上げます。ほろほろの生地感ととろりとしたフィリングが口の中で溶け合いますよ♪
バターケーキ
＊キウイと淡路島レモンのギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊オレンジキャラメルナッツアップサイドダウンケーキ
キウイと淡路島レモンのギリシャヨーグルトクラムケーキは、濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにベビーキウイと言う、皮ごと食べれる甘くて小さなキウイと、自家製の淡路島マイヤーレモンのコンポートを刻んで、たっぷり入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
オレンジキャラメルナッツアップサイドダウンケーキは、パウンドケーキ型の底にカラメルを流し込み、その上にローストしたナッツ、ピーカンナッツやアーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツなど数種類のナッツを乗せてそこに、オレンジピールと半ナマドライフルーツのみかんを刻んで混ぜ込んだバターケーキを流し込み焼き上げました。
焼き上がったらひっくり返して底のナッツを上にすれば完成。
香ばし苺ナッツとオレンジビターな香りが美味しいケーキです。
トレイベイク
＊よもぎとホワイトチョコのスクエアケーキ
ホワイトチョコを練り込んだ生地によもぎも練り込んでスクエア型に流し込み焼き上げました。
よもぎの青い香りをしっかり感じれる、しっとりむっちりとしたケーキです。
仕上げに更にホワイトチョコをかけてホワイトチョコ感も強調しました（＾_＾）
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊さつま芋とクリームチーズのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊カップケーキ各種
＊ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
