2018.4.14
今日は雨の予報のわりに、朝はめちゃくちゃいい天気で、本当に雨降るのかな~?
なんて思ってましたが、4時頃からパラパラきて、思ってたより酷くはならなかったですが、その後はずーっと雨でしたね( ´△`)
明日も引き続き雨の予報で残念です。
予告通り、明日までは桜推しのラインナップです♪
そして今日とっても人気だったチョコレートストロベリーガレットは、また明日も登場します(^_^)
それでは(4/15)のラインナップです。
パイ
*チェリーパイ
*ドライ黒イチジクのブルーチーズクリームパイ
チェリーパイ
Bonny’sBakeShop創業当初からある人気のパイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
パイクラストの底に赤ワインに漬け込んだブラックミッションと言うドライ黒イチジクを散らして、クリームチーズとブルーチーズを合わせたクリームを流し込み、表面にも半割りのブラックミッションを乗せて焼き上げました。
見た目がとっても地味なので、仕上げに蜂蜜ナパージュでキラキラおめかししたいなと思います(^_^;)
赤ワインにドライ黒イチジク、ブルーチーズ、蜂蜜!!相性抜群の4つが合わさったパイ!
是非赤ワイン片手にお楽しみ下さい(●´ω`●)
*チョコレートストロベリーガレット
(14時頃焼き上がり予定です)
全粒粉を使用したサックリとしたガレット生地で、たっぷりの苺とビターチョコチャンクを包んで焼き上げました。
ガレット生地の香ばしさと、中のジューシー感をお楽しみください。
バターケーキ
*桜のゴールデンバターケーキ
*桜と抹茶のマーブルケーキ
*文旦のクリームチーズケーキ
桜のゴールデンバターケーキは、桜スイーツの新作♪
いつもの焦がしバターを練り込んだゴールデンバターケーキに、桜の葉を刻んで混ぜ込んで焼き上げました。
バターの香りの中に桜の葉の青い香りが春を感じます。
桜ミルクアイシングと桜のパウダーで可愛く仕上げてみました(^_^)
桜と抹茶のマーブルケーキ
毎年この時期に作る桜の葉を混ぜ込んでほんのり桜色に色付けしたバターケーキ生地と抹茶をたっぷり練りこんだバターケーキ生地のマーブルパウンドケーキです。表面にも桜アイシングと抹茶のアイシングをかけて完成です♪見た目も可愛い春を感じるケーキです♪
文旦のクリームチーズケーキ
クリームチーズベースのパウンドケーキに文旦ピールのグラッセを刻んで混ぜ混み焼き上げ、仕上げに刻んだ文旦ピールのグラッセを混ぜ込んだクリームチーズフロスティングを乗せました。
クリームチーズフロスティングの甘酸っぱい味わいに文旦ピールのほろ苦さが美味しいです♪
*桜のチーズケーキ
チーズケーキに桜の葉を刻んで混ぜ混み、表面には桜の花の塩漬けを飾って焼き上げました。ほんのりミルキーな酸味の中にフワリと桜の香りがします(^_^)
トレイベイク
*桜とラズベリーのホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーに桜の葉を刻んで混ぜ混みました。
桜はバラ科と言うことなので、バラと相性の良いラズベリーを入れても美味しそうだなと思い、今回はラズベリーをゴロゴロ入れて焼き上げました。
ほんわり香る桜の香りの中にラズベリーの華やかな香りと甘酸っぱさが春を感じます(^_^)
その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*桜のマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
*カップケーキ各種(桜のカップケーキ有ります)
*ホットドッグ
以上です。
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よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ