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4月〜ゴールデンウイークまでのスケジュールと4/4のラインナップ
2018.4.4
このお休みの間にいろいろと試作をしたり、お買いしたり、美味しいもの食べに行ったり(●´ω｀●)
今日も試作と明日の仕込みに励んでおりました（＾_＾）
桜もすっかり散ってしまって、あとは八重桜ですかね〜。
そうそう、4月のスケジュールをまだ発表しておりませんでした(^_^;)
4月はほぼ通常通りの、月曜、火曜がお休みとなります。
月末30日は月曜日ですが、祝日なので営業致します。
5月の最初のスケジュールもお知らせしておきます。
引き続き1(火)、2(水)も営業しますが、2日は営業時間が短く、17時閉店となります。
3日〜8日まではお休みさせていただきますm(_ _)m
以上、4月と5月のゴールデンウイークまでのスケジュールとなります。
よろしくお願い致します。
それでは(4/4)のラインナップです。
パイ
＊リンゴとクランベリーのキャラメルアーモンドクリームパイ
＊白みそのアップルパイ
＊ピーナッツバター＆ジェリーパイ
リンゴとクランベリーのキャラメルアーモンドクリームパイ
リンゴとクランベリー、刻んだローストアーモンド、そしてオレンジピールと、自家製塩キャラメルクリームをアーモンドクリームと一緒に合わせてパイクラストに流し入れ焼き上げました。
白みそのアップルパイ
リンゴを白みそとスパイスと少しのお砂糖でソテーしてパイクラストに詰め込みパイで格子状にカバーして焼き上げました。
リンゴに白味噌！？と思われるかと思いますが、これがなかなか合うのです♪甘酸っぱい味わいの中に円やかな塩味が美味しいアップルパイです。
ピーナッツバター&ジェリーパイは、ソルティーンクラストと言うサクサクで塩気のあるクラストに、クリームチーズと合わせたピーナッツバターのクリームを流し入れて、冷やした上からベリージャムを乗せるパイです。
ピーナッツバターとベリージャムの相性は抜群です！
バターケーキ
＊メープルピーカンクランベリーケーキ
＊黒胡椒とブラックベリーのケーキ
メープルピーカンクランベリーケーキは、メープルシュガーやメープルシロップを練り込んだバターケーキに香ばしくローストしたピーカンナッツとドライクランベリーをたっぷり混ぜ込んで焼き上げました。
仕上げにメープルバターとローストピーカンナッツ、ドライクランベリーを乗せて完成です。
黒胡椒とブラックベリーのケーキは、バターケーキ生地に粗挽きブラックペッパーを混ぜ込んで、そこに黒胡椒と相性の良いブラックベリーをゴロゴロ入れて焼き上げました。
ブルーベリーの甘酸っぱい味わいに、黒胡椒のキレの良い香りが鼻に抜けてきますよ（＾_＾）
トレイベイク
＊ブルーベリーオートバー
オートミールとクルミがザクザクのシナモンの効いたオートバー生地でブルーベリージャムとドライブルーベリーをサンドして焼き上げました。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊苺とピスタチオのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊カップケーキ各種
＊ホットドッグ
以上です。
↑苺とピスタチオのマフィン
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
