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2018.3.27

©お休みの間に久しぶりに映画を観に行ってきました（＾_＾）
「グレイテスト・ショーマン」CM見てる時から行きたいな〜と思っておりましたが、偶然火曜日に予定していた事が無くなったので、観に行くことが出来ました。
内容的には、う〜んと考えさせられる所も多い映画ですが、エンターテイメント的には楽曲も良くて良かったです♪
ミュージカルお好きな方なら是非！て感じです。
それでは(3/28)のラインナップです。

パイ
＊グラニースミスの酒粕アップルパイ
＊ピーナッツバター＆ジェリーパイ
＊クランベリーメレンゲパイ

長野の岡崎酒造さんの大吟醸の酒粕を使用しております。とってもフルーティでしっとりとしていて美味しい酒粕です。
この酒粕をグラニースミスとマリネしてパイクラストに詰め込み、上にサクサクとした生地をまぶして焼き上げました。
ラストにピンクペッパーを散らして完成です。
グラニースミスの甘酸っぱさと、酒粕のコク、そこにふわりと香る酒粕の香りがとっても合うんです！是非お試しくださいね(≧∀≦)

ピーナッツバター&ジェリーパイ

ソルティーンクラストと言うサクサクで塩気のあるクラストに、クリームチーズと合わせたピーナッツバターのクリームを流し入れて、冷やした上からベリージャムを乗せるパイです。
ピーナッツバターとベリージャムの相性は抜群です！

クランベリーメレンゲパイ

パイクラストにクランベリーを煮詰めて、卵と合わせた果肉感の残るクランベリーカードの上にたっぷりのメレンゲを乗せて焼き上げました。
レモンメレンゲパイのクランベリー版です。
クランベリーの酸味にメレンゲの甘さがちょうど良い塩梅です♪
バターケーキ
＊苺と黒胡椒のビクトリアケーキ
＊柿と焙じ茶と白あんバターのケーキ

苺と黒胡椒のビクトリアケーキ

ビクトリアケーキとは、シンプルなバターケーキの間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。今回は粒黒胡椒と苺を炊いて作ったジャムを使用しました。
さっくりと香ばしいバターケーキに苺ジャムの甘酸っぱさとバタークリームのバター感がマリアージュしてとっても美味しいケーキです。

柿と焙じ茶と白あんバターのケーキ、今季ラストになります。

焙じ茶を練り込んだバターケーキにあんぽ柿をゴロゴロ入れて焼き上げました。
トップには白あんを混ぜたバタークリームを塗ってローストアーモンドを乗せました。
焙じ茶とアーモンドの香ばしさにあんぽ柿と白あんのこってりとした甘さがいい調和を生んでおります（＾_＾）もちろんバタークリームはバター好きの方が嬉しくなるくらいたっぷりと乗せておりますよ♪

トレイベイク
＊ガラムマサラブラウニー

ビターチョコベースのブラウニーにガラムマサラを混ぜてカシューナッツを乗せて焼き上げました。
ガラムマサラと言えばカレーのイメージが強いですが、カレーとチョコが合うので入れてみると意外と美味しいブラウニーになりました。カシューナッツのミルキーなナッツ感が良いアクセントになっております。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊ラズベリーと白あんのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種

＊ホットドッグ

以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ